Vörös halászlé

Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk finom szeletekre. Tisztítsa meg és mossa meg a póréhagymát, és vágja finom karikákra. A paradicsomot mossa le és negyedelje le, távolítsa el a szárakat. Vágja a paradicsomnegyedeket apró kockákra.

Egy lábosban felmelegítjük az olajat, és megdinszteljük a fokhagymát és a póréhagymát. Hozzáadjuk a paradicsompürét és rövid ideig megdinszteljük. Deglaze a hal alaplével, és ízesítsük szegfűborssal és cayenne borssal. Adjuk hozzá a paradicsomkockákat, fedjük le a levest, és lassú tűzön pároljuk 15 percig.

A citromot mossa le forró vízzel, és vágja félbe. Az egyik citrom felét vágja vékony szeletekre, és nyomja ki a másik felét. Mossa meg a halfilét, szárítsa meg és vágja nagy darabokra.

Öntsük le citromlével, és sózzuk, borsozzuk. Óvatosan adjuk a leveshez a hal darabokat és a citrom ékeket, majd fedjük le, és hagyjuk 5 percig alacsony lángon állni. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

---