Vörösbor, túlságosan dicsérte a Mobile-t
Új kutatás szerint a vörösbor borában található antioxidáns, a rezveratrol, amelyet az egészségre gyakorolt jótékony hatásainak köszönhetünk, nem nyújtana védelmet a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Számos tanulmány rávilágított a vörösbor egészségügyi előnyeire - tájékoztat a Top Sante.
Például néhányan kimutatták, hogy a borban található resveratrol megakadályozhatja az agy öregedését és halláskárosodását. Az új kutatások azonban megkérdőjelezik azt az elképzelést, hogy a vörösbor-polifenolok megvédenék a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.
"A rezveratrol reflektorfényben van, de ennek az anyagnak az egészségre gyakorolt előnyei nincsenek megerősítve" - mondta Dr. Richard Semba, az amerikai Baltimore-i Johns Hopkins Orvostudományi Kar professzora.
Ennek a következtetésnek a levonásához a tudósok tíz éven keresztül elemezték 800, a Chianti borvidéken élő olasz orvosi adatait. Megállapították, hogy azoknak az embereknek, akiknek a vérében magas volt a resveratrol szintje, nem azok voltak a legmagasabb várható élettartamok, akik nem voltak biztonságosabbak a szív- és érrendszeri betegségektől.
"Nem kérdőjelezzük meg a mediterrán étrend jótékony hatását, amely magában foglalja a vörösbor fogyasztását. De csak annyit mondhatunk, hogy ezek az előnyök kétségtelenül más antioxidánsokból származnak" - magyarázza Dr. Richard Semba.