Vöröskáposzta saláta recept kéksajttal - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Termelés
- Elkészítési idő: 25 perc
- Pihenőidő: 3 óra
- Főzési idő: 15 perc
- Nehézség: Nagyon könnyű
- Az étel típusa: Indító
- Kalória/fő: 400
Hozzávalók
- 100 g Bleu d'Auvergne
- 1 kg vörös káposzta
- 200 g túró
- 2 liter vizet
- 10 saláta levél
- 10 evőkanál olívaolaj
- 120 g szalonna
- 1 evőkanál régimódi mustár
- 10 evőkanál borecet
- Só bors
A recept elkészítése
Távolítsa el az első leveleket a káposztáról, majd vágja negyedre a káposztát. Távolítsa el a nagy fehér bordákat az alapról. Egy nagy konyhakéssel vágja vékony csíkokra a káposztát, tegye egy nagy fazékba.
Melegítsünk 6 evőkanál. hogy s ecetet. Amikor forrni készül, öntsük a káposztára, alaposan keverjük össze és fedjük le. Várj 5 percet. Forraljunk fel 2 liter vizet, öntsük a káposztára, fedjük le, várjunk még 5 percet.