Wagyu Halal
Kezdetben az evangéliumok Krisztusa a zsidó táplálkozási normáktól függ. Ám az Apostolok cselekedeteinek egyik oldalán Péter álma felszabadítja a feltörekvő keresztény közösséget ezektől a tilalmaktól. A férfiaknak azonban szabályokra van szükségük, ezért a kereszténység az évszázadok folyamán a zsidó hagyományokból, a görög filozófiából és az ételtudományból örökölt étkezési minták végtelen sorát fejlesztette ki: a kenyér és a bor szerepe az Eucharisztiaban, a húshoz, a vérhez való viszony és zsír, a böjt megváltási értéke, kulináris stílusok, beleértve a kolostorokat, az absztinencia szabályai.
Ebben az 2015-ben Olaszországban megjelent esszében Massimo MONTANARI összetett kérdésekről beszél, nagy egyszerűséggel. Tudományos tekintélye felmenti a nehézkes tüntetések alól, és lehetővé teszi, hogy nagy intelligenciával közelítsen az alanyokhoz.
Forró téma; a VEGANISM vagy a VEGETARISM iránti vonzalom és a vérkolbász bankettjei között, tegnap a nagyböjti időszak antiklerikalizmusának jelzői, amelyek ma más vallások megkülönböztetését szolgálják, azt látjuk, hogy az étel nem csak ízlés kérdése.
Különösen azt olvastam, hogy Isten miután kiűzte az embert az Édenkertből, felhatalmazta Noét húsfogyasztásra: "Minden, ami mozog és amiben van élet, táplálékul szolgál, de azzal a feltétellel, hogy nem eszik húst a lelkével. a vére.
Végül vannak különbségek a különféle monoteista vallások között a rituálé és a tiszta és tisztátalannak tekintett vallások között.
Mindegyiknek saját gondolkodása a WAGYU marhahúsról ?
Az állati életet tiszteletben tartó étrend, amelyet egyenlőnek tekintenek az emberrel ?
A vallási absztinencia az alázat és a megbocsátás gyakorlatán keresztül, mint a fenevad iránti együttérzés ?
Vegetáriánus étrend, amelyet ártatlannak tartanak, reagálva az állatáldozat "erőszakos" diétájára, amelyet a Prudence vers idéz. Ha nem eszik húst, jobban érzi magát ?
Végül egy egzisztenciális érzés és öröm, amelyet Isten adott, és amelyet egyesek tiltanának, figyelembe véve ezt a rendkívül afrodiziákumos ételt a sevillai Isidore 6. századi állati húsvágyról szóló írásai szerint.
Ezért nagyon fontosnak tartottam elmagyarázni ügyfeleinknek a HALAL szó jelentését:
A Halal szó LICITET jelent a muszlim monoteista vallásban.
Az iszlámban a ḥalāl (arabul: حلال [ḥalāl], "megengedett", "törvényes") szó mindenre utal, amit a saría, az iszlám törvény megenged. Ez nem csak az ételeket és italokat érinti, hanem az élet szokásait, a "muszlim erkölcsöt1" is.
Az iszlámban általában minden cselekvés megengedettnek tekinthető, kivéve, ha a muszlim vallás tiltja. Ebben az esetben harámnak, vagyis tiltottnak hívják.
Így a Halal táplálékot a korán tiltásai magyarázzák, és megértjük, miért ajánlott szigorúan, hogy ne állítsuk össze az amalgámot egy feláldozott állat számára a halal jelentése és a halal kérdése között minden más termékben és különféle szolgáltatásokban, például a halal finanszírozásában. sharia-kompatibilis ”szállodák, mint viselkedés és intézmények, mint például a szexualitás és a házasság. A "halalban élni" semmi köze a WAGYU marhahús halal-rituáléjához, ezért csak a halal-vágás kétértelműség nélküli leírására szorítkozunk.
Koráni tilalmak a húsra vonatkozóan:
A nem halal (vagy tiltott) ételek legismertebb példája a sertéshús. Bár ez az egyetlen olyan hús, amelyet a muszlimok nem fogyaszthatnak, engedelmességüktől függetlenül, más típusú húsok is megtilthatók. Az utóbbiak meghatározásához használt kritériumok közé tartozik különösen az állat származása, halálának oka és a kezelés módja: