WeCook WeCare - 7 káliumban leggazdagabb étel
A kávépor kétségtelenül a kálium tagadhatatlan királya. Minden 100 g-os adag 3600 mg káliumot tartalmaz.
Tejpor
A sovány tejpor az egyik káliumban leggazdagabb étel. Fogyasztása tehát hozzájárul a kielégítő arány fenntartásához.
Hüvelyesek
A hüvelyesek bevitele napi étrendünkbe hozzájárul a kálium jelentős beviteléhez. Valóban, 100 grammra ezek az ételek átlagosan az ajánlott napi szükségletek egyharmadát fedezik. A legjobb káliumforrások közé tartoznak a fehér- és vörösbab, a lencse, a hasított borsó és a csicseriborsó.
Keményítőtartalmú ételek
A tésztától és a rizstől eltérően a keményítő, például a burgonya, a búza és az édesburgonya a legmagasabb káliumtartalmú ételek közé tartozik.
Gyümölcsök és zöldségek
Akár nyersen, akár főzve, a gyümölcsök és zöldségek kiváló káliumforrások, különösen ha bőrükön fogyasztják őket! A káliumigény kielégítése érdekében a gyümölcsöknek és zöldségeknek minden étkezéskor 200-300 gramm mennyiségben jelen kell lenniük. Ami a zöldségeket illeti, a sötétzöld leveles zöldségeket (spenót, mángold), az avokádót, a paradicsomot, a tököt, a fehérrépát, a sütőtöket, az uborkát és a borsot részesítjük előnyben. A gyümölcs oldalon a kivire, a banánra, a barackra és a gesztenyére összpontosítunk.