Wellness Trend Sugar Detox Mennyire hasznos a cukor megvonása
Minden gyermek tudja, hogy a túl sok cukor káros az egészségére. De csinálni anélkül teljesen? Egyre többen választják a radikális cukorbevonást, és elképesztő dolgokat tapasztalnak.
Mit gondolsz, milyen nehéznek találnád a cukor megvonását? Megmagyarázzuk, miért érdemes a méregtelenítés.
Mi áll a Sugar Detox trend mögött?
Csaknem öt évvel ezelőtt jelentek meg az első önkísérletek az egészségügyi blogokban, majd az olyan hollywoodi sztárok, mint Gwyneth Paltrow, a cukor abszolút lemondásáról kezdtek esküt tenni. Akár útmutatók, akár egy online közösség segítségével, akár professzionálisan vezetve a wellness-szállodában - a “Sugar Detox” iránti igény nagyobb, mint valaha.
Az ötlet: A nyugati világ szinte minden emberének egész életében túladagolják a cukrot. Mert a WHO által ajánlott 25 gramm helyett négyszer annyit, azaz 100 grammot fogyaszt minden német átlagosan naponta. Csak a radikális kihagyás révén válik észrevehetővé a tényleges függőség. Csakúgy, mint a testre és a pszichére gyakorolt sok negatív hatás, beleértve a hangulatváltozásokat, a nyugtalanságot és a pattanásokat. Azok, akiknek egyszer sikerült visszavonulniuk, "új embernek" érzik magukat. A számtalan információs oldal és az önélmény cikkei, amelyek most az interneten keringenek, arra utalnak, hogy van benne valami.
Mire kell figyelni a teljes cukorvonás esetén?
A kúrának legalább 21, jobb 40 napig kell tartania. A szabályok szigorúak, mert nem csak arról van szó, hogy nincs édesség. A készételek, a fehér lisztből készült termékek, a müzli, a gyümölcslé, az uzsonna, az öntet, az alkohol, a cukorhelyettesítők, sőt a friss gyümölcs is tabu. A cukorméregtelenítés azt is jelenti, hogy tanulmányozza az összetevők listáját, és szinte kizárólag maga főzi meg őket, és a megadott listák szerint vásárol. Ez időt vesz igénybe, és nehéz megbirkózni azokkal az emberekkel, akik korábban nem foglalkoztak a táplálkozás témájával. Mert a változás mellett a kitartásról van szó.
Milyen tünetei vannak a cukor megvonásának?
Szinte az összes leírt önkísérlet megegyezik: az első napokban többségük idegesnek, ingerlékenynek, depressziósnak és sántítottnak érzi magát. Egyesek szédülést, fejfájást és álmatlanságot tapasztalnak, a bőr hajlamos a pattanásokra. Az úgynevezett "vágy", vagyis az édesség iránti intenzív vágy állandó teszt, és a vércukorszint megőrül. A cukor nélkülözés nem más, mint kellemes élmény. De legkésőbb tíz nap elteltével vége a legrosszabbnak. A vége felé a test fokozatosan újra megszokja a cukrot, de csak a maga természetes formájában, például a tejben és a gyümölcsökben.
Mi változik a sikeres cukor-méregtelenítési program után?
Itt is hasonlóak a tapasztalatok: jobb koncentrálóképesség, pihentető alvás, tisztább bőr, jobb emésztés, több energia, beleértve néhány kilóval kevesebbet a mérlegen. A vérvizsgálatok jobb eredményeket mutatnak, beleértve az alacsonyabb koleszterinszintet is. Az ízérzék mindenekelőtt olyan finom, hogy a mesterséges, cukros termékek csak undort okoznak, és a test önmagában is egészséges ételeket követel. Ez szinte lehetetlenné teszi a régi szokásokhoz való visszatérést.
Mit mond a tudomány?
A cukorméregtelenítés témája még mindig olyan új, hogy még mindig nincsenek tudományosan megalapozott ismeretek róla. A kutatás csak nemrégiben fedezte fel, hogy mennyire káros a cukor. Különösen azóta, hogy a Kaliforniai Egyetem két évvel ezelőtt megjelent tanulmánya megállapította, hogy a túlzott cukorfogyasztás veszélyeit évtizedekig csökkentették. A rákkutatás azt is felfedezi, hogy a cukor hogyan segíti elő a rosszindulatú sejtek növekedését. A berlini Charitéban például a cukor méregtelenítését jelenleg a rák elleni új terápiás megközelítésként kutatják.
Egy biztos: a cukor nemcsak öregíti a bőrt és elősegíti a cukorbetegséget, hanem függőséghez hasonló folyamatokat is kivált, amint azt egyre több tanulmány kimutatta. Ezt elsősorban a dopamin hírvivő anyag biztosítja, amely a gyermekkorból érkező vigasztalási tapasztalatokkal együtt kellemes jutalomrúgást nyújt az agyban. A Queenslandi Egyetem kutatói azt javasolják, hogy a cukor-függőséget mentális betegségnek tekintsék. Ezt támasztják alá az elvonási tünetek, amelyeket gyakran súlyosnak írnak le. A legtöbb tudós azonban keveset gondol a cukor és a gyógyszerek egyenlőségéről, mivel ez - legalábbis kis mennyiségben - elengedhetetlen az anyagcseréhez. Más függőséget okozó anyagokkal ellentétben megtanulható a cukor egészséges használata.
Következtetés:
A cukorméregtelenítés nem séta a parkban, és sok akaraterőt igényel; néha nem lehetséges támogatás nélkül. Az a tény, hogy a túlzott fogyasztás ma már szinte globális egészségügyi probléma - egyesek még cukorjárványról is beszélnek - arra utal, hogy új tudatosságra van szükségünk a cukorral kapcsolatban. Valószínűleg ez teszi a méregtelenítő trendet az elmúlt évek egyik legésszerűbb "táplálkozási hipéjévé".