Whisky Vastag Vodka Házat készít - Vodka; Alkoholbolt
Hány kalória van a whiskiben?
A korábbi időkben az emberek csak örültek az élet vizének, mint gyógy- vagy életmelegítő ételnek különleges alkalmakkor, de a mai ínyencek előszeretettel vizsgálják gazdag ételeiket és luxuscikkeiket állapotfelméréssel. A túl sok jó dolog szintén helytelen, ami különösen igaz az energiaellátásra. Az átlagos normál érték mellett az ebből nyert energia pillanatok alatt felhalmozódik az egyik vagy másik problémás terület körül, mert a rendszeres kemény terepmunka hiánya miatt alig lehet felhasználni. Az élvezet és az egészség közötti helyes megalapozott aggodalom és okos számítás és elosztás eredménye, és az egyes ételek kalóriatartalma játszik fontos szerepet. Ebben a tekintetben nagy különbségek vannak, amelyeket csak akkor tud, ha jobban szemügyre veszi a jelölteket. Tehát itt a whiskyben a puszta kalóriatényekre fogunk térni.
Ebben az esetben meztelenül éri el a magot, mert míg a szeszes italok világában más energiacsavarok más tápanyagokat, például fehérjét, zsírt és szénhidrátokat tartalmaznak, a whiskyben lévő kalóriák kizárólag a benne lévő alkoholból származnak. A whisky csak vízből és legalább 40 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz. Az olyan ízek és aromák, mint a vanillin, a tannin és a lignin a hordóból vagy a fából származnak, és energia szempontjából nem fontosak.
Ha pontosan ki akarja számolni, akkor a legjobb, ha a címkén szereplő információk alapján kiszámolja a whisky pontos kalóriaértékét. Itt az alapátlagból indulunk ki, hogy durva irányt tudjunk felmutatni.
A kalóriák számlálása a whiskysüvegen
1. AZ ALKOHOL PONTOS TÖMEGE
Először ki kell deríteni, hogy a whisky-műértő hány gramm alkohollal foglalkozik. 100 ml 40% volumenű whisky-ben 40 g alkohol várható?
Nem, semmiért nem hívják térfogatszázaléknak, mert az alkohol sűrűsége csak 0,8 gramm/milliliter. Az alkohol kissé térben terjeszti a súlyát, így kevesebb a súlya a szobában.
A számítás 40 ml alkohol tömegére: 40 ml x 0,8 sűrűség = 32 g alkohol.
2. A kalóriák kiszámítása
A kalóriaszámításra a következő átalakítás vonatkozik: 1 g alkohol 7,1 kalóriát (kcal) tartalmaz
A számítási példánkat folytatva 32 x 7,1 kalória tehát 227,2 kcal 100 ml whiskyben.
Az egyes emberek személyes energiafogyasztásán kívül, a whisky-ínyencek fő korosztályának (45+) életkorfüggő kalóriafogyasztása szerint (a TK honlapja szerint) ez a férfiak napi kalóriaszükségletének körülbelül 10,3% -át (2200 kcal/nap), a nőknél pedig 12,6% -át jelentené. (1800 kcal/nap).
Hány kalóriával rendelkezik egy dráma whiskivel?
Kicsi, tiszta, a whisky-ismerő nem iszik annyi whiskyt egyszerre. Általában csak egy „dram” -ot élvez, ami megfelel a kb. 28 ml-es skót hígításnak vagy az amerikai körülbelül 36 ml-es változatnak. Az alkohol további hatásaira tekintettel kifejezetten ajánlott ennek a viszonylag kis mennyiségnek a korlátozása.
Tehát: (28 ml/100 x 40) 11,2 ml alkoholt ad, ez az x 0,8 sűrűség 8,96 g alkoholt ad, ez x 7,1 kcal = 63,62 kcal
Vagy: (36 ml/100 x 40) 14,4 ml alkoholt ad, ez az x 0,8 sűrűség 11,52 g alkoholt ad, ez x 7,1 kcal = 81,79 kcal
Összehasonlítás más közös alkoholos italokkal
Ha elkényezteti választásodat egy ünnepségen, itt nyújtottunk egy kis tájékozódást. Kalóriaszámlán a következő italok növelnék az egyenleget a következőképpen:
1 sör (0,5 l) kb. 200 kcal
1 fehérbor (0,2 l) kb. 140 kcal
1 vörösbor (0,2 l) kb. 150 kcal
1 koktél (kb. 0,25 l) kb. 125 - 750 kcal az összetevőktől függően
1 habzóbor (0,1 l) 79 kcal
A hagyományosan kis kortyokban elfogyasztott whisky viszonylag mérsékelt kalóriabevitelt jelent, jó, hogy ezt ilyen stílusosan meghosszabbíthatjuk, és stimuláló beszélgetéssel kombinálhatjuk. Vigyázat, egy másik veszély leselkedik a háttérben: az alkohol lelassítja a zsíranyagcserét és serkenti az étvágyat. Amit folyékony kalóriákban whiskyvel „spórolnak meg”, azt később szilárdabb kulináris élvezetek formájában hozzá lehet adni.