Wild Jerkey a “DHDL” Renjer hús snackből a környezettudatos számára - Business Insider

Vad Jerkey az "Oroszlán barlangjából": A hús snack a környezettudatos számára

A szárított hús már kapható Németországban. De cukorral dúsított és marhahúsból készült - nem éppen környezetbarát módszer a húsevésre; és ez sem feltétlenül egészséges. A startup Renjer alternatívát hoz Svédországból, amelyet jávorszarvasból, szarvasból és rénszarvasból készítenek.

„A termékfejlesztés során azt is megállapítottuk, hogy a vadhús rendkívül fenntartható. Tápanyagokban is nagyon gazdag, mert az állatok az erdőben természetes környezetükben fogyasztják eleségeiket, és nem tömegtermékként tenyésztik őket ”- mondja az osztrák Alexander Kirchmaier. A Renjer teljesen elhagyja a további összetevőket - kivéve egy csipet sót a készítményben.

A „Wild Jerky” hamarosan kapható lesz a német szupermarketekben

Kirchmaier a finn Anton Vänskä és a német Tim Schulz társaságában megalapította a Renjer startupot. A „Vállalkozás és innováció” tanulmányozása során ismerkedtetek meg egymással. Az ötlet akkor merült fel, amikor Schulz szárított rénszarvashússal próbálkozott egy svédországi látogatás alkalmával: ez az emlék, amely a mai napig nem hagyta el. Az első dobóeseményen rénszarvas chipet mutattak be és hoztak forgalomba - de saját állításaik szerint csak mérsékelt sikerrel.

Eddig a "Wild Jerky" csak Skandináviában és az online bolton keresztül érhető el. Renjer most Németországba akar terjeszkedni. A részvények tíz százaléka 130 000 euróba kerül.

---