Wok fogyókúra főzés minden tippünk a sikeres wok fogyókúra konyhához - Elle à Table
A wok tökéletes szövetségese ízletes és színes ételek elkészítéséhez, amikor odafigyel az alakjára. A kis zöldségdarabokat, húsokat, halakat vagy tenger gyümölcseit könnyen meg lehet sütni egyszerű mozdulattal és kevés zsírral. Tippjeink a wok főzés fogyókúrájához *.
Fokozást főzni egy wokban úgy, hogy mindent előre elkészít
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a hús-, hal- és zöldségdarabjait, hogy elkerüljük a főzés útközbeni megállítását, és a wokot lehűtjük.
Fokozva főzni egy wokban, figyelve a vágásra
Minden ételt azonos méretűre vágunk, akár kockákban, csíkokban vagy pálcikákban, hogy egyenletesen főzzenek.
Fogyókúrás főzés egy wokban, a zöldségek előnyben részesítése
Ha abszolút mindent meg tudunk főzni vele egy wokban, akkor nyilvánvalóan azért teszünk bele, hogy a zöldségfélék maximális hossza megmaradjon a főzéshez, hogy telítődjenek rostok és vitaminok.
Főzés karcsúsító egy wok-ban, magas hőhatással
Egy wokban a hő egyenletesen oszlik el az alja és a fal között. Gyors főzés, amely rövid ideig megőrzi a magas hőfokon levetett ételek tápértékét. Az eredmény ? Ropogós zöldségek, hús és hal, tökéletesre főzve, túlsütés nélkül, könnyű és ízletes ételekhez.