Wunderapfel.de
Prémium almabor ajánlatok, alma secco, alma habzóbor és sok más prémium almás termék
Prémium almabor ajánlatok, alma secco, alma habzóbor és sok más prémium almás termék
Dr. HÖHL
1779 óta a hesseni Höhl név elválaszthatatlanul kapcsolódik az almához. Ennek megfelelően dr. Johanna Höhl-Seibel kiváló minőségű almaecettel folytatja a hagyományt. Ezért megalapította a DR. HÖHL’S GmbH & Co. KG-t.
A Dr. HÖHL lánya, Anna Seibel felel a kommunikációért és a tervezésért, fia pedig Johannes Seibel az értékesítésért. "Nagyszerűnek tartom, hogy a DR. HÖHL'S BioEss márkát kompetens alapokra helyezhetem a saját családomban, és hogy a családi vállalkozásban továbbra is értékesítünk egy ilyen régi hagyományt." Johanna Höhl-Seibel. Végül is az Anna és Johannes Seibel gyerekek már a hesseni társaság 9. generációja. Mindig a Frankfurt közelében, Maintal-Hochstadtban volt.
„Szeretnénk értékes termékeket megőrizni az egészségtudatos ínyencek számára, és újakat létrehozni. A termékek regionális és ökológiai eredete, a természetes életmóddal párosulva ezeknek a fogyasztóknak is fontos ”- teszi hozzá dr. Johanna Höhl-Seibel.
Ma is a német gyümölcsösökből származó teljes organikus alma képezi az alapját a DR. HÖHL’S BioEss-nek és a manufaktúra egyéb termékeinek. Röviden: A teljesen érett organikus alma az almaecet finom gyümölcsízét és kiegyensúlyozott enyhe savasságát adja (csak 5 százalék).
Dr. HÖHL víziója az alma nevében
Az a motiváció, hogy más emberek profitálnak abból, hogy DR. HÖHL létezik. Ezt szem előtt tartva alapították a DR. HÖHL’S GmbH & Co. KG-t. Ennek megfelelően értékes termékeket fejlesztenek ki minden, ami a bio almaecethez kapcsolódik. A DR. HÖHL’S BioEss márkával szeretné közelebb hozni az embereket egy olyan bevett hagyományhoz, amely könnyen kombinálható az egészségtudatos életmóddal.
Ezen kívül dr. Johanna Höhl-Seibel és gyermekei Anna Seibel és Johannes Seibel egy kis, hagyományos családi vállalkozás innovatív és motivált folytatása. Szülők, dédszülők, nagynénik, nagybácsik, unokaöccsek, unokahúgok, unokatestvérek, nővérek és testvérek 1779 óta szentelik magukat az alma mesterségnek.
9 generációs alma - szenvedély a minőség iránt
A Höhl család mindig a legjobb organikus almaecetet fogyasztotta. Nagyapja, Rudolf Höhl a 7. generáció volt, aki svájci tanulói és túra éveiből hozta az almaecet receptjét a családi vállalkozásba. Ez megpecsételte a természetes almaecet előállítására vonatkozó minőségi igényt.
A nagypapa titka - józan, vacsorával, közben
A Höhl család a kezdetektől fogva az almaecetet használja a mindennapi jó közérzethez és a finom konyhához: Gazdag étkezés után, hogy ellensúlyozza a teltség érzetét, vagy a forró nyári napokon való felfrissüléshez, megittak egy pohár vizet 2 teáskanál almaecettel - ahogy nagyapjuk tanította nekik.
Már akkor az volt az ajánlása, hogy az almaecetet kissé takarékosan használja, mint a túl sok, de az ecet-vizet rendszeresen igyon, hogy ne veszítse el az érdeklődését iránta.
A termelés
Így lesz az almalé almaecet
Az alma mindig a Maintal-Hochstadt környéki organikus gyümölcsösökből származott, és az almaecet jó ízének alapját képezte.
Johanna Höhl-Seibel ma is számos gyümölcsösöt üzemeltet ebben a régióban. Némelyikük hosszú évek óta a családban van. Végül 2008-ban új rét került hozzá 380 régi almafával. Különösen ezen az ökológiailag tanúsított földterületen nőnek olyan régi fajták, mint a Goldener Edelapfel, Trier Weinapfel, Rother Eiserapfel, Champagne Reinette, Boskop, Speyerling, Bohnapfel és Schafsnase.
Ennek megfelelően dr. Johanna Höhl-Seibel a gyümölcsösök gondozásával hozzájárul ennek a hagyományos és értékes gyümölcstermesztési formának a fenntartásához.
A német organikus gyümölcsösök teljesen érett almáit gondosan préselik és óvatosan organikus almaborrá alakítják. Az almalében levő gyümölcscukor teljesen alkohollá erjed.
És itt zajlik a második fermentációs folyamat. Bonyolult merülési folyamat során a biológiai ecet baktériumok átalakítják az alkoholt ecetsavvá. Különösen azért, mert az alma értékes összetevőit és hatóanyagait, valamint finom illatát a zárt rendszer optimálisan védi és őrzi rozsdamentes acél tartályokban.
A DR.HÖHL's teljesen eltekint az almaecet tisztításához szükséges segédanyagoktól, például a zselatintól, és hagyományosan szűr. Ezért DR. HÖHL almaecete is egyértelműen vegán. A kész ecetet ezután kénsav hozzáadása nélkül üvegpalackokba töltik.
.megkóstolható
Ennek eredményeként a DR. HÖHL’S BioEss almaecet német gyümölcsösök 100% -ban organikus teljes almájából készül, az összes ásványi anyaggal, nyomelemekkel, enzimekkel és pektinekkel együtt. Ennek megfelelően a Dr. HÖHL BioEss almaecetet tesz az ecetek királyává. DR. HÖHL BioEss - igazi univerzális, a legjobb minőségű!
2 receptjavaslat:
Wellness almaecetes víz, Anna Seibel
Nem kell sok a finom almaecetes italhoz - és remek felüdülést kínál! Ez a wellness ital ismét energiát ad Önnek, különösen a forró nyári napokon - minden kalória nélkül. 1 házi wellness italhoz szüksége van:
250 ml ásványvíz, előnyösen szénsavmentes
1-2 teáskanál DR. HÖHL’S BioEss almaecet, természetesen zavaros
És igyál almaecetet: Ehhez vegyél egy pohár (250 ml) ásványvizet, és adj hozzá 1-2 teáskanál DR. HÖHL’S BioEss almaecetet, természetesen zavaros. Ízlés szerint adhat hozzá gyümölcsöt, mentát vagy egy kis mézet.
Dr. HÖHL tippje:
Minden reggel 1 pohár 1-2–2 teáskanál almaecetet ajánlunk. Minden étkezés után 1 pohár kielégíti a vágyakat! Tehát csak tegyen egy üveg DR. HÖHL BioEss almaecetet az íróasztal melletti ásványvíz mellé - így automatikusan arra gondol, hogy oldalán valami jót csináljon a testének.
Szuper édes-savanyú salátaöntet, Anna Seibel
Szuper ízletes és mindenekelőtt szupergyors!
Egy nagy tál salátához:
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál DR. HÖHL receptje 1779
némi tengeri só
némi fekete bors
Egy darab ásványvíz, gyógynövények, mustár, ha úgy tetszik
Ezután erőteljesen keverje össze az összes hozzávalót, és kész!
Édes-savanyú jegyével minden zöld salátához illik, vagy egy kis dijoni mustárhoz könnyű burgonyasalátához. Jó étvágyat kívánunk!
Tekintse meg a gyártó termékeit a Wunderapfel oldalon.
Itt megtudhatja, hogy pontosan hol található a gyártó.
Itt megtudhatja, hol vannak más gyártók az Ön területén.