ZABPÁRNÁK CSOKOLÁDDAL ÉS GYÜMÖLCSÖVEL; Anyu mondja
Körülbelül 2-3 éve a zabpehely lett a kedvenc reggelim. Sokféle változatban teszteltem: melegen vagy hidegen, növényi vagy állati tejjel, friss vagy kompót gyümölcsökkel, mogyoróvajjal, mindenféle dióval, csokoládéval, akár Nutellával is.
Az első diéta során, amelyet zabpehellyel ismertem meg, számomra úgy tűnt, hogy soha nem fogunk barátkozni. Nos, a látszat félrevezett, és a zabpehely, hideg a hideg évszakban, a hideg pedig a meleg évszakban, jelen van reggelente, legalább hetente egyszer.
Ma bemutatom kedvenc változatomat: étcsokoládéval, bogyókkal és mogyoróval. Olyan, mintha egy rendkívül finom süteményt eszel reggelire, ami szintén egészséges, és sokáig éhes marad.
Mese hangzik, nem? Az összetevőket és az elkészítés részleteit két adagra hagyom, hogy meggyőzze magát.
ÖSSZETEVŐK
2 teáskanál chia mag;
2 négyzet étcsokoládé;
Választható: friss gyümölcs, mogyoró, fahéj.
JELZÉSEK
- A tejet a tűzre tettem, majd adtam egy kis sót. A kívánt zabkásától függően 250–300 ml-t használjon. Vannak olyan délelőttim, amelyekben jobban szeretem a folyékonyabbat, és mások, amikor azt akarom, hogy jobban "megkötözve" legyen, ez a hangulatról szól. Amikor a tej felmelegedett, hozzáadtam a zabpelyhet és kb. 5 percig főztem. Hozzáadtam az agave szirupot, a chia magot és a csokoládét, és további 1-2 percig főztem tovább.
- Tettem egy tálba a zabkását és gondoztam az öntetet. Használtam banánszeleteket, friss eper- és áfonyaszeleteket, mogyorót és fahéjport.
Használhat bármilyen más gyümölcsöt vagy kókuszreszeléket, mogyoróvajat, magot és diót. Vagy egyszerűen tálalhatja alacsonyabb kalóriabevitelhez.
Ha a legkisebbeknek szeretné elkészíteni, cserélje ki a csokoládét szentjánoskenyérre, és a gyermek életkora után távolítsa el a sót és/vagy az agave szirupot.
Jó étvágyat!