Zabpehely cookie-k diabetes - német cukorbetegségsegítő

1 tojás
100 g vajat
50 gramm cukor
5 ml folyékony édesítőszer
½ teáskanál fahéj
½ üveg vaj vanília ízű
200 g ropogós zabpehely
1 teáskanál sütőpor
5 ek őrölt mogyoró
5 evőkanál alacsony zsírtartalmú tej

zabpehely

Készítmény:

Olcsó
20 perc + 15 perc.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra (gázszint 2-3, konvekció 160 fok). Keverje össze a kézi keverővel a tojást, a vajat, a cukrot, az édesítőszert, a fahéjat és a vaj vanília ízt. Keverjük össze a zabpehelyeket a sütőporral, adjuk hozzá, keverjük össze és végül adjuk hozzá a mogyorót.

Egy teáskanállal vágjon le 30 kupacot, és tegye a sütőpapírral bélelt tepsire. Kenje meg a sütiket tejjel, és süsse a középső rácson 10-15 percig.

Változat: A tésztában néhány apróra vágott pisztácia aláhúzza a zabpehely diós jegyét.

Táplálkozási érték zabpelyhes sütire vonatkoztatva, összesen 30:

75 kcal/1 g E/5 g F/6 g KH, ebből 2 g cukor/0 g Ba/0,5 BE/0,6 KE/15 mg kol.