ZASTER Mennyibe kerül egy saját gyorsétterem?
A hamburgerek, a krumpli és a szendvicsek olcsó és népszerű ételek a nagy gyorsétteremláncokban. Mindenhol megtalálhatja őket. De valójában mibe kerül önnek a saját fiókja? A ZASTER megmondja.
Íróasztal grill helyett
Ha gyengesége van a gyorsételekkel szemben, de nem szereti a konyhában dolgozni, a nagy gyorsétterem-üzletláncok franchise-rendszere megfelelő alternatívát kínálhat Önnek. És egy gyors út az ügyvezető székig - feltéve, hogy hozza a szükséges változtatást.
Mit jelent a franchise
A franchise azt jelenti, hogy megszerzi a vállalat jogait és koncepcióit, hogy fiókot működtessen a nevükben. Mind a vállalatok, mind a tulajdonosok profitálnak a modellből. Az üzlet: A havi forgalom egy százalékáért a vállalatok gondoskodnak a beszállítókról, a hirdetésekről és a lakberendezésről - felelősséget vállal az alkalmazottaiért és az ügyfelekért.
Nincs szorgalom ár nélkül
A gyorséttermi ágazatokhoz szükséges kezdőtőke változó, és még mindig viszonylag magas. Míg a Burger King és a McDonald's 500 000 euró tőkére számítanak, a Subway "csak" 15 000 és 25 000 euró közötti tőkét és további 10 000 eurót igényel belépési díjként. A két hamburger szolgáltatónak belépődíja is van: körülbelül 50 000 euró. A magas belépő szintű árakkal a Burger King és a McDonald's azt akarja biztosítani, hogy márkáikat ne károsítsák a tapasztalatlan üzemeltetők.
Ez nem minden!
A franchise díjak mellett további költségekre számíthat: alkalmazottai, az üzlet bérleti díja és a havi licencdíjak. A konyhai dolgozók fizetését a vállalatokkal kötött kollektív szerződések szabályozzák. A McDonald's-ban egy konyhai dolgozó óránként 9,25 eurót keres. A műszakvezető 12,40 eurót kap. A bérleti díj viszont a vállalkozás méretétől és helyétől függ. A főpályaudvaron lévő bolt természetesen drágább, mint az országban. Ezenkívül a McDonald's további öt százalékot számít fel a licencdíjakból a havi eladásokból, a Subway pedig még nyolc százalékot is.
Gyorsétterem és gyors a biz?
Mint láthatja, nem olyan könnyű saját burger birodalmát kiépíteni a földből. Egy saját metróág azonban valószínűbb. Talán ezért a szendvics-beszállító világszerte a legelterjedtebb, 43 000 fiókkal. Bejutna?