Zeller saláta sárgarépával - Olvasmányok és ízek

Zeller saláta sárgarépával ma ez a házunkban gyakori. Néha almával kombinálva készítjük, és már nem adunk hozzá egyszerű öntetet, vagy ünnepnapokon csak sárgarépát, zellert és némi majonézt készítettünk belőle.

De hogyan kezdtem el egy ideig elkerülni a majonézt különböző okokból, de mégsem akartam feladni a zeller saláta sárgarépával, Lecseréltem egy görög joghurtos öntetre, amelybe valójában beleszerettem. Úgy érzem, bármilyen ilyen salátához használom.

Valójában az elmúlt napok receptje, ha emlékszel, szintén ilyen öltözködéssel készült. A Coleslaw saláta receptre utalok, sárgarépával és káposztával, amely a kedvencünkké vált, mióta megjelent az új káposzta a piacon.

Valójában annyi zöldség jelent meg mostanában, és annyi fog még megjelenni, kár lenne nem kihasználni őket, és enni szezonban, amikor finomabbak és egészségesebbek. Arról nem is beszélve, hogy pozitívan befolyásolják költségvetésünket azzal, hogy olcsóbbak. Tehát a következő időszakban gyakrabban fogok közzétenni ilyen egyszerű, gyors, egészséges recepteket és . "költségvetés-barát", ami a költségvetésünknek megfelelő.

Zeller saláta sárgarépával

egy kis zeller
egy nagy sárgarépa vagy két kicsi

három evőkanál görög joghurt
két evőkanál olívaolaj
nedv egy kis citromból
fél teáskanál só
egy csipet borsot

• Hogyan készítsük el a zeller salátát sárgarépával

1. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.
2. Megtisztítjuk a sárgarépát, és a nagy reszelőre tesszük.
3. Tegyünk egy kis tálba a görög joghurtot, olívaolajat, citromlevet és ízlés szerint egy kis sót (én fél teáskanálnyit tettem). Nagyon jól összekevertünk mindent.
4. Tegye a zellert és a sárgarépát egy tálba, tegye hozzá a joghurtos öntetet, és nagyon jól keverje össze.
5. Köretként tálalhat egy steak vagy vegán húsgombóc mellé, vagy sem.

Jó étvágyat!

---