Zellersaláta, kandírozott alma és dió - Lakoma

A fűszeres karamelladió gyorsan addiktív lesz.

alma

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Hozz 6 evőkanál. evőkanál vizet a cukorral, 1 csipet sóval és 1 csipet chilivel. A tűzről adjuk hozzá a diómagot. Hagyja 20 percig macerálni ebben a szirupban.

Melegítse elő a sütőt. 4 (120 ° C). Lecsepegtetjük a diómagot, és szétterítjük sütőpapírral bélelt tepsiben. Karamellizáljuk őket a sütőben 35 percig.

A mártás: Egy tálban összekeverjük a joghurtot, a tojássárgáját, a mustárt, az ecetet és 2 evőkanál. citromléből. Habverjük bele az olajat. Sózzuk, borsozzuk, hűtőszekrényben tartjuk.