Zermati módszer, éhes vagyok, eszem
Ki Jean-Philippe Zermati ?
Jean-Philippe Zermati táplálkozási * orvos és viselkedésterapeuta.
Keserű megfigyelésből indult ki: a kilencvenes évek elején a tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a múltkor diétázó betegek 95% -a szisztematikusan visszanyerte súlyát, vagy akár azon túl is.
Rosszabb esetben egyeseknél súlyos étkezési rendellenességek alakultak ki.
Ezután úgy dönt, hogy feladja tudományos meggyőződését, és más megoldást talál.
A zermati "diéta" (ami nem egy) felborítja a témával kapcsolatos összes tudásunkat, és 1 + 1-gyel bizonyítja, hogy az elegendő evés A megoldás, hogy hosszú ideig karcsú vonalat jelenítsen meg.
Több, mint terápia, igazi hazatérés.
* A dietetikushoz hasonló táplálkozási szakember a táplálkozásra szakosodott. Nekik is fordulunk, amikor fogyni akarunk, és főleg jó étkezési higiéniát tartani.
Nincs több diéta !
Számára pedig a diétákkal van a probléma. Először is lehetetlennek tűnik a testsúly stabilizálása egy "korlátozó" étrend után: nem tudja örökre adaptálni a diétát. !
Aztán a fogyás kezdeti vezet az egyén egy lefelé tartó spirál: a félelem, hogy hízik. És mint ilyen, még az úgynevezett "kiegyensúlyozott" étrend is veszélyes. A megoldás tehát az fogyni diéta nélkül !
Fogyni fogyókúra nélkül, könnyű megmondani: mindig is álmodtunk róla. De hogyan csináljuk ?
Dr. Zermati számára "elegendő" megenni a telit.
Mert valószínűleg azt gondolja magában: "Máris jóllakok, csak állandó és aránytalan, ezért hízom".
Nos, nem, gyorsan vizsgálja felül az ítéletét !
Ahhoz, hogy lefogyjon a Zermati programmal, el kell söpörnie az elméjétől ezeket a gyakori helyeket, minden nehéz asszimilált hitét diétás sok női magazinnal (igen, megcsináljuk a miá culpánkat!) és a műfaj kliséivel.
De ugyanakkor itt az ideje, hogy kinyissuk a szemünket egy egészen másfajta étkezés felé, ami talán a leglogikusabb és a legegészségesebb.
Kövesse az útmutatót néhány lépésben !
A Zermati módszer: Fogyhat-e fogyókúra nélkül ?
Ez a táplálkozási szakember és sportorvos egyik pszichiáter barátjával alapította a GROS (Elhízás és Túlsúly Elmélkedési Csoport) egyesületet azzal a feltételezéssel, hogy a túlzott súlygyarapodás mind a biológiai deregulációnak, mind a pszichológiai problémáknak köszönhető.
Ennek az egyesületnek a célja ezért egy olyan agytrösztök felállítása, amelyek segítik az e betegségekkel küzdő embereket egyensúlyuk helyreállításában, lehetővé téve ezáltal a tömeges veszteséget.
A cél nem a divat által diktált súly elérése, hanem annak morfológiai súlyának megtalálása, amely ez az egyes.
Mi a morfológiai súly ?
Valójában a genetikai súlyt az ember természetes módon, mindenféle külső beavatkozás nélkül megőrzi.
Semmi köze a testtömeg-indexhez (BMI = súly/magasság²), amely az orvostudományban általában használt mutató.
Valójában a morfológiai súly nagyon jó lehet a BMI-tartomány felett vagy alatt (normális egyénnél 20 és 25 között), anélkül, hogy a személyt "kövérnek" vagy "elhízottnak" tartanák. ".
A Zermati diéta elve és 2 ajánlás: Laure & Violette
Ez a diéta mindenekelőtt egy elemzési fázissal kezdődik, amelynek során az alany "megfigyeli, hogy eszik", vagyis pontosan megjegyzi mindazt, amit eszik, az elfogyasztott mennyiségeket, a körülményeket, az étkezéseket és azok érzéseit tíz napig.
Ez segíteni fog abban, hogy tudomást szerezzen a végrehajtandó változásokról.
Ezután következik a diétás lépés: az illetőnek meg kell változtatnia viselkedését az ételekkel szemben.
Csak akkor szabad megelégednie, ha csak akkor eszik, ha az igény valóban érződik, az étkezést feszültség és stressz nélkül kell elvégezni, és akkor kell véget érnie, amikor megjelenik a teltségérzet.
Végül van egy "pszichológiai gyógyítás" szakasz, amelynek célja a tiltott ételek, például a csokoládé vagy a zsír meggyalázása.
Például az egyén minden ebédjét tabutermékek koktéljával helyettesíti. Arra azonban ügyelni kell, hogy ne fogyassza az éhségen túl, ez a korlátozás megakadályozza a súlygyarapodást.
Laure és Violette szerint:
Fő elve? Egyél az éhséged szerint, kövesse étkezési érzéseit, béküljön meg az étellel, abbahagyva azt a hitet, hogy vannak olyan ételek, amelyek meghíznak.
Ez oda vezethet, hogy bizonyos étkezéseket teljesen kihagy, megváltoztatja az étkezési időket, vagy akár étkezések között is eszik !
Eh igen! A teltség után elfogyasztott retek meghízhat, míg egy éhes állapotban elfogyasztott csokoládé a helyén van, és nem hízik meg.
"Tegyük fel, hogy rillette szendvicset eszel.
Ha kész, tele vagy.
Ezután úgy dönt, hogy 0% joghurtot fogyaszt.
Ebben a menüben mi az az étel, amely meghízhat ?
A rillette szendvics vagy 0% joghurt ?
Ez utóbbi teszi hízzá, mert akkor etted meg, amikor már nem voltál éhes.
Fogyasszon egyéb tevékenység nélkül, lazítson étkezés előtt és közben, használjon otthoni evőeszközöket, 3 falat után tegye le az evőeszközöket.
Violette évek óta elég volt a fogyókúrából, a jojóval a súlyával és az evés közepén.
"A fehérjetartalmú étrend után elhatárolódtam. Békét akartam kötni az étellel. Először elolvastam a Zermati-módszert, ami arra késztette, hogy két évvel ezelőtt, 8 hónapig elmegyek konzultálni vele. Hetente kétszer.
Nem javasol diétát, és már a kezdetektől figyelmezteti, hogy nem feltétlenül fogunk fogyni, de egy igazi mélyreható munkába fog. Kibékített engem az étellel, de önmagammal is.