Zink orvos, urológus, urológia Lipcse - urológiai gyakorlat
A cink kb. 300 enzim nélkülözhetetlen eleme, amelyek fontos funkciókkal rendelkeznek, különösen az immunrendszerben. Néhány évvel ezelőtt az olyan segélyszervezetek, mint a Bill és Melinda Gates Alapítvány, cinktablettákat osztottak szét Banglades, India, Pakisztán és Mali népének. Ez a hasmenéses megbetegedések okozta halálozás jelentős csökkenéséhez vezetett, amelyek a harmadik világban 1,6 millió, 5 év alatti gyermek áldozatává válnak. Dr. Olivier Fontaine, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az eredmények olyan látványosak voltak, hogy eleinte senki sem hitte őket. Ezen kiemelkedő eredmények miatt cink projekteket indítottak Tanzániában, Etiópiában és más afrikai országokban a WHO támogatásával.

A Baltimore-i (USA) Johns Hopkins Egyetemen végzett tanulmány kimutatta, hogy a gyermekek légzőszervi megbetegedéseinek előfordulása 45% -kal csökken, ha profilaktikus cinket kapnak.
A cinkhiány tünetei lehetnek a fizikai és szellemi teljesítmény csökkenése, gyengeség, fogyás, fertőzésekre való hajlam, sebgyógyulási rendellenességek, ekcéma, vérszegénység és depresszió. A német populációban a cinkbevitel 25% -kal csökkent a felnőtteknél 8 éven belül (1988-96). Az ajánlott 15mg/d bevitel csak vegyes étrend mellett érhető el, magas hústartalommal, 3500kcal/d. A DGE azonban 2500 kcal/d átlagos bevitelt javasol. Ez elegendő napi 9-12mg cinkhez.