Zöld lencse gombával és sonkával - Alacsony glikémiás index - Főzés és finomságok

Zöld lencse gombával és sonkával Alacsony glikémiás index

1 pohár zöld és bio lencse (kb. 170 g)
1 zacskó 450 g vegyes gomba (Picard)
1 nagy szelet zsírtalanított bio sonka
2 medvehagyma
1 gerezd fokhagyma
Guerande sója
Házi vegyes paprika
Frissen őrölt koriander
Olivaolaj

A gombákat a gőzkemencémben felolvasztottam, hogy minden íz megmaradjon, és vigyázzak, hogy jól kiürüljenek
Legyen nagylelkű a fűszerekkel

A kockára vágott sonkát, az apróra vágott medvehagymát és a gombát megpirítjuk olívaolajon. Fűszerezzük sóval és borssal, bőven megszórjuk korianderrel, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, kevergetjük

---