Zöld reggeli-avokádó spárga szendvics; Ratzfatz Aioli - sabrinasue - szerelmes az ételbe

Zöld reggeli-avokádó spárga szendvics és Ratzfatz Aioli. Vannak, akik kedvelik az édeset, mások mennek vagy teljesen kiadósak. Szeretem a zöldet és a nyikorgó zöldet.

Miről beszélek? Nos, a reggeli szokásokból. Abszolút breakfaster-ként nem nélkülözhetem a reggeli szendvicsemet, és amikor még olyan színes, mint az avokádós spárgás szendvicsem, a reggel különösen zöld

Avokádó spárga szendvicsbe pirított vidéki kenyér, fűszeres Ratzfatz aiolival, vajas avokádóval, grillezett zöld spárgával, könnyű fokhagymás megjegyzéssel és finom cukkini spagettivel szuper vegetáriánus zöld reggelit készít.

spárga

Spirálvágóval csodálatos cukkini spagettit készíthet, például az én avokádós spárgás szendvicsemet. A nyers cukkini különösen finom, ha ezt finoman felszeleteljük.

Csakúgy, mint más típusú tök, sok vizet tartalmaz, kevés kalóriát és sok vitamint. Ezenkívül különösen könnyen emészthető, nyersen, sütve és főzve is fogyasztható. A gyönyörű sárga-narancsos cukkini virágok szintén abszolút finomságok. Díszes cukkini virágok.

zöld avokádó spárga szendvics ratzfatz aiolival

összetevők

  • 4-6 szelet vidéki kenyér
  • 250g zöld spárga
  • 1 avokádó
  • 2 evőkanál olivaolaj
  • Só és bors ízlés szerint
  • 1/2 cukkini (kb. 100 g)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • zsázsa
  • Citromlé

Aioli

  • 75g joghurt
  • 50g majonéz
  • 1 gerezd fokhagyma

készítmény

1. lépés Süssük a vidéki kenyeret aranybarnára.
Aioli
2. lépés Az aiolihoz hámozzunk meg, és aprítsunk apróra egy gerezd fokhagymát. Keverje össze a joghurtot, a majonézt és a fokhagymát egy kis tálban, és hűtse le a hűtőszekrényben.
3. lépés Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (felső és alsó hő).
Távolítsa el a spárga fás végeit és tegye egy tepsibe.
Hámozzon meg és aprítson apróra egy gerezd fokhagymát, majd keverje össze az olívaolajjal.
Csepegtesse le a spárgát az olívaolajjal, majd ízesítse sóval és borssal.
A spárgát kb. 10-15 percig főzzük a sütőben, amíg al dente nem lesz.
4. lépés Az avokádót felezzük meg, hámozzuk meg, csorgassuk meg citromlével és vágjuk szeletekre.
Mossa meg a cukkinit, és spirálvágóval vékony spagettire vágja.
5. lépés Kenje meg aiolival a kenyeret. A kenyeret tetejére tegye felezett spárgával, avokádó szeletekkel, cukkini spagettivel és zsezssel.

Ha akarod, az egészre szórhatsz néhány csepp olívaolajat, és ízesítheted sóval és borssal.

Bőséges reggeli az ágyban, vagy inkább kávét szeretne? Melyik reggeli pék vagy.