Zöld spárga saláta rukkolával

Szép könnyű saláta, amelyet nem csak a vegánok fognak megkóstolni. Gyorsan elkészíthető, és változatosságot visz a tányérra.

saláta

  • Kikötő: 2
  • Idő: 20 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 116
  • KH: 8,8 g
  • E: 6,6 g
  • K: 5 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 500 g zöld spárga
  • 12 meggyparadicsom, piros és sárga
  • 50 g rakéta
  • 1 citrom
  • 4 - 6 szár petrezselyem
  • 1 teáskanál xucker
  • tengeri só
  • bors
  • 1 evőkanál organikus repceolaj

készítmény

Tisztítsa meg a spárgát, és vágja le az alsó harmadát. • Egy serpenyőben melegítse fel az olajat, és részletekben megsütje a spárga dárdákat. • Mérettől függően kb. 3-4 perc. • Fűszerezze citromlével, xuckerrel, sóval és borssal.

A cseresznye paradicsomot öblítse le és negyedelje meg • Mossa meg a rakétát, válogassa össze és szárítsa meg szárazra.

Rendezze az összes hozzávalót 2 tányérra, fűszerezze és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk