Zöld turmix; Kevesebb szénhidrát, több zsír és fehérje; A gyógyulás filozófiája
-gyümölcs fruktóz-glükóz arányával 50:50 és kevés citromsav mint a banán, a cseresznye (csak annyi, amennyire az ízléshez szükséges)
-Könnyen emészthető, alacsony oxálsavtartalom zöld leveles zöldségek mint például saláta (kérjük, nem permetezett!), menta, őrölt fű és más vadon termő gyógynövények (általában oxalátban gazdagok, de valódi tápbombák; távolítsa el a növény nagyon rostos részeit, például szárát, nagyon lassan szokja meg és növelje a mennyiségét!), spirulina, chlorella
-Aloe vera (bélnyugtató, jó kénvegyületekben gazdag, "belülről bőrápolás")
-egy teáskanál Psyllium héja az oldható rost számára (bélszerkezet, toxinkötés, lassítja a vércukorszint emelkedését. Itt is: lassan szokja meg és növelje az adagot!)
-uborka (ha nem szerves, akkor előzőleg mossa le egy kevés szódával dúsított vízzel, és tiszta vízzel öblítse le)
-esetleg kalcium- és magnézium-kiegészítőket adjon az oxálsav megkötéséhez
-Fontos: Zsírok: nyers tojássárgája (organikus vagy szabadon tartott), avokádó- vagy avokádóolaj, kókuszolaj, MCT-olaj
- Kókusztej, kompatibilis probiotikumokkal erjesztett kókuszvíz vagy kókuszjoghurt (pl. A Harvest Moon-tól)
-fehérje: Kollagén (nem tartalmaz esszenciális aminosavakat, de jó a szövetépítéshez és méregtelenítéshez), növényi fehérjepor vagy esszenciális aminosavak tabletta formájában (MAP)
-Étrend-kiegészítők, például MSM por, C-vitamin por (antioxidáns hatással is rendelkeznek, és frissen megőrzi a turmixot, ha néhány órán át meg akarja tartani), maca
-esetleg kis mennyiségű gyömbér és kurkuma
-esetleg aktív szén vagy gyógyító föld
Nem ajánlott keményítőtartalmú zöldségeket turmixolni, mivel ezek egyszerű cukrokkal kombinálva emésztési problémákhoz vezethetnek.
Victoria Boutenko „Green for Life” című könyve inspirált a zöld turmixok újbóli bevezetésére. Abszolút nem rajongok a vegán nyers étel táplálkozásért, legalábbis azt gondolom, hogy ez csak hosszú távon valósítható meg a lakosság nagyon kis hányada számára, de szerintem nagyon jó, hogyan kezeli azt a problémát, hogy többségük túl kevés gyomorsavval rendelkezik, amely fizikai jelek jelzést adnak (kérdőívvel), és érdekes módon azt írja, hogy a zöld turmixok sokakban ismét serkentették a gyomorsavtermelést. Legalább megér egy próbát, és még ha nem is egyedül teszi, tudom, hogy a testemnek még mindig hasznát veszik a jó tápanyagok!