Zöld turmixok cukorbetegeknek - ePUB e-könyv ebook táplálkozás - receptek és útmutatók vásárlása
Táplálkozási csoda és jóllakottság. 45 recepttel, hogy keverje össze magát!
Zichner Júlia képesített ökotrofológus, VDOE minősített táplálkozási szakember és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésének menedzsere. Tíz éve sokféle betegségben szenvedő embert tanácsol. A hangsúly a túlsúlyon és az ételintolerancián van. Edzőként és oktatóként segíti a versenyző sportolókat az optimális tápanyagellátás felé vezető úton az edzéseken és a versenyeken.
Vásároljon itt:
Vízszintes fülek
A szupermarket hagyományos turmixai nagyrészt gyümölcsléből és gyümölcspüréből állnak. Ezért ezekben a termékekben gyakran jelentős mennyiségű cukor található. Ha saját turmixokat kever össze, ízlése szerint kiválaszthatja a hozzávalókat. Próbáld ki, amit szeretsz, hagyd, hogy inspirálódjanak a receptek. Menjünk: fogd meg a turmixgépedet, és próbáld ki te is!
Megjegyzések a receptekhez
Minden recept körülbelül 1–1,5 literre vonatkozik, és szándékosan úgy számítják ki, hogy a mennyiség elegendő legyen egy adagra és három-négy napra (gyártási nap plusz két-három következő nap). Ezenkívül ez a mennyiség minden keverőben elfér, még a kisebb modellekben is. Az összetevők nem igényelnek rendkívüli, azaz rendkívül erős keverőt, mivel a keményebb összetevőket, például a diót vagy a mandulát, elhagyják.
A receptek hozzáadott cukor nélkül készülnek, ami különösen előnyös a cukorbetegek számára. A benne lévő gyümölcs elegendő édességet biztosít. Minden receptnél kiszámították a tápértékeket, nevezetesen az energiaértéket (kalóriákat), szénhidrátokat, zsírokat, fehérjéket és rostokat. A recepteket egyébként szénhidráttartalom szerint rendezik. A legtöbb turmix adagonként 15-20 gramm szénhidrátot tartalmaz (300 ml).
Az összes turmix néhány perc alatt készen áll. Az előkészítési idő 5-15 perc. Köretként kis salátaleveleket, gyógynövényeket, darabokat vagy gyümölcsszeleteket használhat. A gyümölcs- és zöldségnyársak figyelemfelkeltőek - egyszerűen nyárs alapanyagok, amelyeket a turmix is tartalmaz és az üvegre tesz. A recept részben nincsenek kifejezett kiszolgálási javaslatok.
Mielőtt elkezdené, még néhány tipp:
• Tegye a turmixgépbe az összetevőket ebben a sorrendben: gyümölcs, zöldség, levél, fűszerek, víz.
• Ha a turmix továbbra is túl sűrű, miután mindent összekevert, fokozatosan öntsön vizet, amíg kellemes állagú nem lesz.
• Minden receptet vízzel keverünk. Kalóriamentes alternatíva a tea, amely melegen vagy hidegen is hozzáadható. Ha lehetséges, használjon ízesítetlen teákat.
• Ha úgy tetszik, saláták mellé zöldséges zöldségeket is tehet, például karalábé leveleket, sárgarépát, céklaleveleket és más "zöldeket".
• Ha szerzett egy kis tapasztalatot, ízlés szerint változtathatja az összetevőket és a fűszereket, és esetleg maga is elkészíthet új recepteket.
• Az elején felére csökkentheti az összetevők mennyiségét is. Ezután körülbelül 0,5-0,6 liter turmixot kap. Ez az összeg gyorsabban elhasználódik, és gyorsan kipróbálhatja a következő receptet.
Az akár 10 gramm szénhidrátot tartalmazó turmixok tökéletesek délutánra és estére.
Paradicsom fokozó
Tápértékek adagonként (300 ml)
| Fűtőérték 101 kcal 10 g szénhidrát | Zsír 4,2 g Tojásfehérje 2 g Élelmi rost 4 g |
300 g klementin
½ avokádó (kb. 100 g)
2 szár bazsalikom
2 szár kakukkfű
készítmény
1 A klementineket megpucoljuk, kettévágjuk és darabokra vágjuk.
2 Vágja ki az avokádót, távolítsa el a követ, és kanalazza ki a pépet a bőrből.
3 Mossa meg a paradicsomot, vágja ketté és távolítsa el a szárat. Vágja a paradicsomot nagy darabokra.
4 Röviden mossa meg a bazsalikomot és a kakukkfüvet, és szárítsa meg. Válasszuk le a szórólapokat a szárakról.
5. Tegyen mindent a keverőbe sóval és borssal, öntsön 300 ml vizet és keverje kb. 1 percig a legmagasabb szinten.
Italiano
Tápértékek adagonként (300 ml)
| Fűtőérték 67 kcal 4,7 g szénhidrát | Zsír 4,1 g Tojásfehérje 2,4 g Élelmi rost 3,6 g |
350 g friss paradicsom
4 szár bazsalikom
készítmény
1 Alaposan mossa meg a paradicsomot, méretétől függően fele vagy negyedre, távolítsa el a zöld szárat.
2 Mossuk meg a cukkinit, és vágjuk darabokra.
3 Távolítsa el a követ az avokádóból, és kanalazza ki a húst a bőrből.
4 Mossa meg a rakétát és a bazsalikomot, távolítsa el a vastag szárakat.
5. Tegyen mindent a turmixgépbe a fűszerekkel együtt. Öntsön hozzá 300 ml vizet és keverje kb. 1 percig a legmagasabb szinten.
Ha úgy tetszik, adhat hozzá további gyógynövényeket. Mit szólnál kakukkfűhöz vagy oregánóhoz? A fokhagyma és a hagyma rajongói természetesen használhatják is őket. Találja meg a megfelelő adagot. Kezdje egy kis gerezd fokhagymával vagy egy kevés hagymával.
Ízlés szerint ízesítheti a turmixot chili vagy paprikaporral is. Szereted a balzsamecetet? Ezután keverj el egy evőkanálnyi turmixot.
Spenótcsillag
Tápértékek adagonként (300 ml)
| Fűtőérték 63 kcal Szénhidrátok 9 g | Zsír 1 g Tojásfehérje 4 g Élelmi rost 5,7 g |
2 kicsi paprika (kb. 300 g)
200 g spenótlevél
2 szár oregánó
2 szár bazsalikom
1 csipet szerecsendió, só, chili por
készítmény
1 Alaposan mossa meg a paradicsomot, méretétől függően fele vagy negyedre, és távolítsa el a zöld szárat.
2 Mossuk meg a paprikákat, vágjuk ketté, vegyük le a magokat és a szárat, vágjuk darabokra a paprikát.
3 Mossuk meg a spenótleveleket. Mossa meg az oregánót és a bazsalikomot, szedje le a leveleket a szárakról.
4 Tegyen mindent a turmixgépbe, adja hozzá a fűszereket és 300 ml vizet, és keverje kb. 1 percig a legmagasabb szinten.
Ha úgy tetszik, adhat hozzá friss fokhagymát vagy kakukkfüvet is.
Ha nincs kéznél friss spenótlevél, használjon fagyasztottakat.
Turmix saláta
Tápértékek adagonként (300 ml)
| Fűtőérték 39 kcal 5,7 g szénhidrát | Zsír 0,6 g Tojásfehérje 2,1 g Élelmi rost 3,8 g |
1 kis kaliforniai paprika (kb. 150 g)
150 g uborka
100 g saláta
készítmény
1 Alaposan mossa meg a paradicsomot, méretétől függően fele vagy negyedre, távolítsa el a zöld szárat.
2 Mossuk meg a paprikát, vágjuk ketté, távolítsuk el a magokat és a szárat. Vágja darabokra a kaliforniai paprikát.
3 Mossuk darabokra vágva az uborkát és a pak choi-t.
4 Alaposan mossa meg a salátát, és aprítsa fel darabokra.
5. Tegyen mindent a keverőbe, öntsön 300 ml vizet és keverje kb. 1 percig a legmagasabb szinten.
Fűszerezzük a turmixot fűszerekkel és gyógynövényekkel, például petrezselyemmel, metélőhagymával, kaporral, chilivel vagy paprikával.
Görög álom
Tápértékek adagonként (300 ml)
| Fűtőérték 99 kcal 8 g szénhidrát | Zsír 4,4 g Tojásfehérje 2,4 g Élelmi rost 4,1 g |
1 sárga paprika (kb. 200 g)
1 piros kaliforniai paprika (kb. 200 g)
150 g uborka
2 szár kakukkfű
2 szár oregánó
készítmény
1 Mossuk meg a paprikákat, vágjuk ketté, távolítsuk el a szárat és a magokat.
További e-könyvek a témában: Táplálkozás - receptek és útmutatók
Gyakran érzi magát rosszul evés után, gázai vannak, puffadása és gyomorfájása van? Akkor lehet, hogy nem tolerálja a laktózt. A laktóz intolerancia gyakori: nálunk mindenkiről ...
Nem számít, hogy régi kéz a pékségben vagy kezdő. Ebben a sütőkönyvben számos receptötletet talál a klasszikus vaníliás croissant-tól a kifinomult rum-tortákig. A mi…
A vér lipidjei ellenőrzés alatt állnak - mellékhatások nélkül: Ne essen pánikba: Ha magas a koleszterinszintje, nem mindig kell lenyelnie a tablettákat. Mivel a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek nem ártalmatlanok, ezért ...
A COPD diagnózisa sokáig „dohányos tüdőnek” számít, és ez kezdetben sokk az érintettek számára, és egzisztenciális kérdéseket vet fel. Valójában ma jó kezelési lehetőségek vannak ...
Nincs több fejfájás, fáradtság, túlsúly és rossz hangulat! Mi kell egészségesnek, fittnek és karcsúnak lenni? A gyümölcsökben és zöldségekben található gélvíz. A tudósok dr.
Az egészséges táplálkozás, különösen a rendezett zsíranyagcsere fontossága egészségünk szempontjából egyre inkább felismerhető. Néhány éve a tudomány nemcsak a ...
A Schüßler-sók természetes gyógymódok: nincsenek mellékhatásaik és könnyen használhatók. Alkalmasak felnőttek és gyermekek önkezelésére. Jörg alternatív orvos megbízhatóan vezet ...
A természetgyógyász és a bestseller szerző, Melanie Wenzel új útmutatójában, a Moringában mutatja be a világ legegészségesebb növényének sokféleségét. Eredetileg a Himalája régióból származik ...
Nincs több fejfájás, fáradtság, túlsúly és rossz hangulat! Mi kell egészségesnek, fittnek és karcsúnak lenni? A gyümölcsökben és zöldségekben található gélvíz. A tudósok dr.
Az egészséges táplálkozás, különösen a rendezett zsíranyagcsere fontossága egészségünk szempontjából egyre inkább felismerhető. Néhány éve a tudomány nemcsak a ...
További magazinok
Az Altenheim a szponzorok, az otthoni vezetők és az idősek nappali és fekvőbeteg-ellátásában dolgozó vezető személyzet szaklapja. Így állíthatja be a létesítményt .
Az ARCH + egy független, konceptuális folyóirat az építészet és az urbanizmus számára. A név mindent elmond: több, mint az építészet. Minden negyedéves szám világít .
Az Arneimittel Zeitung a gyógyszeripar döntéshozóinak és alkalmazottainak szóló újság. Ágazatspecifikus információkat nyújt az egészség- és gyógyszerpolitikáról, a vállalatokról és az .
A legnagyobb példányszámú német nyelvű bonsai magazin, amely Japán legismertebb bonsai magazinjain alapul, számos európai tervező közreműködésével. Értékes információk a .
A veszélyes árukra vonatkozó előírások bonyolultak, így a gyakorlatban is. a veszélyes áruk tisztje megkönnyíti a munkát: veszélyes áruk tisztjei, meghatalmazott személyek és .
A BW SPORT (Württemberg) a Württembergischer Landessportbund e.V. (WLSB) hivatalos egyesületi szerve és a Württemberg sportágban szervezett összes tag számára szóló tájékoztató magazin. .
Vizsga és gyakorlati ismeretek a nagykereskedők számára További siker a képzésben, az összes vizsga biztonságos letétele, a munkahelyi minden nap meggyőzése: a "Die Großhandelskauffrau" az egyetlen .
A biztosítással kapcsolatos témák kezelése. Tudjon meg többet a DVS-ről. A DVS Deutscher Versicherungs-Schutzverband e.V, Bonn képviseli a biztosítási ágazat érdekeit. .
A Német Foglalkozási Terapeuták Szövetségének (DVE) hivatalos szerve. A folyóiratot széles körben elismerték a szakinformációk forrásaként. Vezető gyakorló és elismert .
A Claris FileMaker Pro adatbázis programmal dolgozó felhasználók és fejlesztők számára készült független magazin. Minden kérdésben mindent megtalál a teljes megoldás lépéseitől kezdve .