Zöldségekkel töltött sült rghaifok

Ezek a töltött zsemlék különösen a ramadán hónapban nagyon népszerűek a levesek kíséretében. Ízlés szerint tölthetjük őket, hús, csirke, hal, zöldségek, könnyűek és finomak. !

A recepthez társított videó

15 tekercsért

A tésztához:

• 400 g liszt
• 1 evőkanál vaj
• Só
• 5 g sütőpor
• 1 teáskanál cukor
• Víz

Köretnek:

• 1 reszelt sárgarépa
• Egy cukkini
• vörös és zöld bors
• Vágott petrezselyem
• só, bors
• 1 teáskanál paprikát
• 1 teáskanál kömény

Készítmény:

Tálba tesszük a lisztet a sütőporral, sóval és cukorral, hozzáadjuk a vajat és összekeverjük az ujjaival, majd apránként hozzáadjuk a vizet a tészta összegyűjtéséhez. Jól összegyúrjuk, hogy a tészta rugalmas legyen. kenje be kevés olajjal, takarja le fóliával és hagyja pihenni.

---