Zöldséges tésztaleves Anya receptjei - képekkel és kalóriatartalommal

zöldséges

Ez a recept egy tészta leves zöldséges körettel gyorsan és gyorsan elkészíthető a friss zöldségekből. Levestésztával együtt ez a tésztaleves könnyű, alacsony zsírtartalmú, jól teli ételt készít.
Ezt a levest egyesek tavaszi levesként ismerik a zsákleves polcáról. A tésztaleves receptje azt mutatja, hogy finom tészta levest nagyon rövid idő alatt varázsolhatunk friss alapanyagokból, még zsáklevesek nélkül is.

Hozzávalók 4 fő részére

Készítmény:

A tészta leves, Hámozzuk meg a karalábét, hámozzuk meg a sárgarépát, először mindkét típusú zöldséget vágjuk csíkokra, majd kisebb kockákra.
Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és az olajban óvatosan megpirítjuk a sárgarépa és a karalábé kockákat.

Lazítsuk le a tésztalevest 1 liter zöldségalaplával, forraljuk fel és főzzük kb. 8 percig.
Főzzön levestésztát egy extra lábasban, sós vízben.

Ez az egyszerű zöldséges tésztaleves különösen finom, ha maga készíti el a tésztát.
Vagy gyúrja össze a tészta tésztát a házi tészta alapreceptje szerint, vagy használja a hűtőpolcról vásárolt tésztatésztát.

Ha van egy egyszerű tésztagéped, akkor gyorsan levestésztát készíthetsz belőle, vagy kézzel késsel vékonyra vághatod.
Vagy vesz egy csomag jó minőségű szárított levestésztát a szupermarketben, és sós vízben főzi az utasításoknak megfelelően.

Ennek a zöldséges tészta levesnek a csúcspontja rengeteg friss, apróra vágott gyógynövény, metélőhagymából és petrezselyemből áll.Az évszaktól függően a zöldségbetét cserélhető más zöldségekkel.

Egy adag zöldséges tésztaleves (2 tányér) kb. 300 kcal és 4 g zsír