Zöldségkert kezdőknek 9 zöldség, amit mindenki megtehet - gyökerek
Csatlakozzon több mint 28969 egyéb kertész baráthoz és
HASZNÁLJA MEG HÁROM NÖVÉNYI KERTI ÚTMUTATÓT!
A zöldségeskert kezdők vigyáznak: ez a kilenc zöldségfajta szinte garantáltan sikeres lesz, és - egy kivétellel - mindegyik csodálatosan nő cserépben. Ha most kezdi a kertészkedést, jobb, ha később megmenti a zöldségvilág igényes jelöltjeit, például a káposztát vagy padlizsánt, és inkább egyszerűbb zöldségekkel kezdjen.
Például ezekkel:
Jegyezze fel ezt a cikket a kerti hirdetőtáblára!
retek
A retek szuper gyorsan növekszik. A vetés után három-négy héttel betakarítható (fajtától függően). A gyerekekkel való kertészkedés különösen nagyszerű, mert gyorsan megünnepelheti első sikereit.
A retek részleges árnyékban szeret növekedni, különben meglehetősen igénytelen. Jól elültethetők más, lassabban növekvő zöldségek között. Mielőtt valóban szükségük lenne a helyre, a retek már betakarított. Márciustól szeptemberig vetik.
Csicsóka
Ismeri a csicsókát, azokat a göcsörtös, őrülten drága gumókat, amelyeket néha csemegeboltokban és egészséges élelmiszerboltokban árulnak? A csicsóka íze olyan, mint a karalábé, az articsóka és a burgonya keveréke, és állítólag nagyon egészséges.
A csicsóka termesztése teljesen bonyolult. A csicsóka gyomként is növekszik, még rossz körülmények között is, és sárga virágával is szép. Egyszer létrehoztunk egy csicsókából készült adatvédelmi fedezetet, és egész évben folyamatosan tudtunk betakarítani gumókat, télen is.
Ha meg akarsz szabadulni a csicsókától, problémád van. Egy növény minden gyökérdarabból fejlődik, bármilyen kicsi is, és az összes gyökér felásása lehetetlen. Ezért van értelme rizóma gátat ásni az ágy szélén, hogy kordában lehessen tartani. Vagy megnövelheti nagy vödrökben, ez is csodálatosan működik.
saláta
A saláta könnyű hajtás, ezért ha elveti, nem szabad talajjal borítani a magokat. Ez azt is jelenti, hogy a magok gyorsabban száradnak, mint például a három centiméteres talajjal borított magok, ezért ügyeljen arra, hogy mindig szépek és nedvesek legyenek.
Egyébként a saláta nem egyszerű.
Az egész fej betakarítása helyett levághatja a leveleket körülbelül négy centiméterrel a talaj felett, majd gyorsan visszanő, és nem kell új salátát ültetnie vagy vetnie olyan gyakran.
Ha problémája van a csigákkal, meg kell védenie tőlük a salátát, például csigagallérral vagy csigakerítéssel. Nyáron a saláta is kihajt (virágozhat), majd megkeserül. Ezért jó árnyékosabb ágyban termeszteni a salátát, mert ez nem történik meg olyan gyorsan.
cukkini
A cukkini az egyetlen olyan zöldség a listámban, amelyet nem cserepben termesztenék. A cukkini növénynek egy négyzetméternyi területre van szüksége az ágyban, vagyis sok helyre van szüksége. Szüksége lenne egy tisztességes vödörre, ha igazságot akarna tenni az erkélyen elhelyezett cukkinövényének ...
Egyetlen növény szinte képes kielégíteni egy kis család cukkini szükségleteit. A cukkininek viszonylag jól megtermékenyített talajra van szüksége, és elviseli a friss trágyát is.
A legjobb, ha egy cukkini növényt április végén beltérben termesztenek, május közepén ültetnek kint, majd június közepén vetnek egy másik növényt közvetlenül az ágyba. A cukkinik hajlamosak a lisztharmatra, és ha az első növényt megtámadja, a második még mindig elég fontos ahhoz, hogy továbbra is sok cukkinit termeljen.
Svájci mángold
Mangold soha nem okozott nekem semmi problémát a kertben. A svájci mángold szuper könnyű zöldség, és a színes fajták rózsaszínű, sárga, piros, fehér és narancssárga szárukkal igazi figyelemfelkeltőek.:) A mángold a vetés után nyolc-tíz héttel betakarítható, és ha a szívet sértetlenül hagyja, folyamatosan nő, mint a saláta.
A szárak erjedhetnek és télre tartóssá tehetők. A tél első hónapjaiban azonban még mindig friss svájci mángoldot lehet betakarítani a kertben, mert kissé fagyálló.
Cékla
Egy másik szuper bonyolult zöldség a cékla. Nem mindenki ízlik, de ha szereti a céklát, akkor mindenképpen meg kell termesztenie.:)
Aratáskor óvatosan csavarja le a leveleket, hogy azok ne "vérezzenek". A levelek egyébként spenótként fogyaszthatók, íze olyan, mint a svájci mángold, csak erősebb. Attól függően, hogy a környéken télen milyen hideg lesz, megpróbálhatja a növényeket télire az ágyban hagyni, és szükség szerint betakarítani. Ezután meleg szalmaréteggel kell letakarni őket.
Téli fogyasztás céljából a céklát homokba is lehet verni és hűvös pincében tárolni. Azzal is tartósítom, hogy ecetben forralom vagy erjesztem, mert a céklának addig kell főznie, amíg elkészül. A leforrázott és erjesztett cékla akkor, mondhatni, az "önellátó gyorsétterem", amikor a dolgoknak gyorsan kell menniük.
fokhagyma
Ha fokhagymát akar termeszteni, egyszerűen ősszel vagy tavasszal dugja be a lábujjait a földbe, és az ágyat ésszerűen gyommentesen tartja, például faaprítékból álló talajtakaróval. Nincs sokkal több tennivaló, és alig lehet rosszat tenni.
(Pssst, a hegyes oldal mindig felnéz, amikor odadugja a lábujjait!)
Lehet, hogy megtermékenyítheti a fokhagymát a kettő között, különösen akkor, ha a levelek hegyei nyár elején megbarnulnak. Egyébként jobb, ha októberben piszkáljuk a fokhagymát, mint tavasszal, mert akkor több ideje lesz vastag hagymákat formálni.
A fokhagymát és az epret nagyszerű termeszteni vegyes kultúraként. Az eper növények árnyékolják a talajt és gyommentesen tartják, és a fokhagyma felnőhet közöttük, megvédve őket a gombás betegségektől.
Ha meg akarja tudni, hogyan lehet elegendő fokhagymát termeszteni egy évre, álljon meg itt:
Hagyma
A hagymatermesztés hagymakészletként majdnem olyan egyszerű, mint a fokhagymával. Egyszerűen vásároljon egy hagymakészlet-hálózatot, és ragassza a földbe. Amint a hagyma 10 cm magas, az alját faforgáccsal boríthatja be, hogy elnyomja a gyomokat.
Vethet hagymát is, de a hagymakészletek kevésbé bonyolultak és növekedési előnyük több hét. Az egyetlen hátrány: a hagymakészletekből termesztett hagymát nem olyan könnyű tárolni, mint a vetettet.
A legjobb, ha hagymát közvetlenül a sárgarépa vagy a paszternák mellett termesztünk, majd a sárgarépát vagy a hagymát elszállítják egymásról.
Gyógynövények
Az évelő gyógynövények túlnyomó többsége teljesen egyszerű. Az ültetés után alig kell karbantartást igényelni, és a kertből származó friss fűszernövényekkel való főzés egyszerűen finom. Csak egy kis gyógynövényágyra vagy pár cserépre van szüksége az erkélyen, hogy teljes mértékben ellátja magát ízekkel.
Néhány mediterrán gyógynövénynek fagyos hőmérsékleten védelmet kell nyújtania a hideg ellen. A rozmaringunkat ilyenkor mindig vastagon gyapjúba csomagolják, hogy a következő évre eljuthasson. Ha csak kertészkedéshez lenne ablakpárkányom, mindenképpen gyógynövényekhez használnám.
A zöldségeskert beindításához segítség szükséges?
Ha még nincs veteményeskertje, lépésről lépésre megtalálja az új ágyak gyors és egyszerű létrehozásának módját:
És itt vannak konkrét útmutatások, amelyekkel növekvő tervet készíthet a kertjéhez:
Van egy kifinomult, amit elölről hátulra optimalizáltam Zöldségkert mintaterv hírlevelem előfizetőim számára készített. A tervet úgy tervezték, hogy egész évben folyamatosan betakarítsa a zöldségeket, és az ágyakat mindig optimálisan használják.
Kérjük, regisztráljon itt, és e-mailben megkapja a tervet - a legjobb kertészeti tippjeimmel együtt -, hogy mindig tudja, mi történik a kertben: