Zsálya A sokoldalú fűszerek közül - FIT FOR FUN
Nem ok nélkül tekintik a zsályát természetes csodaszernek. Megmutatjuk, hogy a fűszer mely betegségeken segít - és mikor érdemes óvatosabban élvezni.
Lassan kezdődik a hideg évszak, és vele együtt visszatérnek a megfázás hullámai. Mindannyian ismerjük a torkot és a különféle gyógynövényeket, amelyek állítólag segítenek ellene. A zsálya antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságával különösen ismert a köhögésre, a torokfájásra és a rekedtségre gyakorolt jótékony hatásáról. Gyakran tea formájában vagy zsálya édességként fogyasztják.
Amivel Sage gólt szerez
A zsálya illóolajat tartalmaz, amelynek fő összetevői a tujon, a cineole és a kámfor, valamint a tanninok és a keserű anyagok. Az illóolaj gátolja a gombák és baktériumok szaporodását, vírusellenes. Az ursolsav felelős a zsálya gyulladáscsökkentő hatásáért.
Zsálya csodaszerként?
A zsálya nemcsak a szájban és a torokban jelentkező megfázás esetén segít. Teaként pozitívan hat a gyomor és a bél problémáira (például puffadás, hasmenés, emésztési zavar, székrekedés és étvágytalanság). Ezenkívül jótékony hatással lehet a vércukorszintre. A zsálya tea segít az anyáknak az elválasztásban, mert korlátozza a tej áramlását. Zsályaoldat alkalmazásra vagy öblítésre az íny gyulladása ellen hat, a friss leveleket a rossz lehelet ellen rágják. Mivel a növény segít a túlzott izzadás ellen, dezodorokban is használják.
Zsálya a konyhában
Gyógyító tulajdonságai mellett a zsálya népszerű fűszer. Friss, szárított, apróra vágott, őrölt és fagyasztott formában érkezik. A zsálya ideális zsíros ételek, például sültek, vagy olyan emberek számára, akiknek nehéz megemészteniük a zsíros ételeket. Megvásárolható jól felszerelt szupermarketekben, gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban, fűszerboltokban vagy az interneten. Egyébként fűszerként a legkönnyebben megízlelt ízű.
Zsálya: óvakodjon a mellékhatásoktól
Pozitív tulajdonságai ellenére a zsálya intoleranciát is okozhat. A zsályaolajat például nem szabad hígítatlanul használni, irritálhatja a bőrt vagy a nyálkahártyákat. A zsályát is csak ideiglenesen kell használni megfázás ellen. A szakértők a tujon tartalma miatt nem javasolják a hosszú távú alkalmazást. Folyamatos alkalmazás esetén vagy ha az adagolás túl nagy, mérgezés tüneteihez vezethet. Alapszabály: Ne lépje túl a napi adagot 4-6 gramm zsályalevélből.
Itt bemutatunk egy finom receptet a recept-adatbázisunkból:
Sage Linguine retekkel
Újdonság a kioszkban: 13 súlycsökkentő titok - a FIT FOR FUN októberi száma!
Hidegvízi trükk, rezgés, reggeli fehérje és még sok más: Az új FIT FOR FUN számára 13 súlycsökkentő titkot tárunk elé! Ugyancsak a magazinban: • Pocak 15 perc alatt: edzés, amelyet olvasóink kívánnak • 20 új modell: az őszi és téli nagy futócipő teszt Az év német szakácsa: Így működik a tökéletes csirke mindenki számára! • Szexellenőrzés: melyik sport hozza fel a meleget - és melyik kedvetlen • Matt Damon hollywoodi sztár egy exkluzív interjúban • Bouldering: mászási szórakozás nulla magasságban • A legjobb palackok • 6 nagyszerű új gomba recept az őszi konyhához • Az év fitnesz modelljeinek keresése és sok minden többet a FIT FOR FUN új, októberi számában, most a kioszkban, valamint az iPad eMag-ként, videókkal és extra animációkkal, bármikor és időkorlátozás nélkül!