Zsidó hagyomány, amely szerint Pessa; h, mondta; Matzah! © együnk jól

NÉPKONYHÁK

hagyomány

A kenyér elválaszthatatlan kultúránktól a gabonafélék és különösen a búza fogyasztása alapján.

Minden vallás a kenyeret az élet, a halál, a megújulás és a megosztás szimbólumává tette, mind testi, mind lelki szempontból. Az istenek emberekkel szembeni nagylelkűségének jele.

Jézus azt tanította tanítványainak, hogy ezt mondják Istennek: "Uram, add meg nekünk ma a napi kenyerünket".

A keresztények között a befogadó kovásztalan, kovásztalan kenyér képviseli Krisztus testét: "Vegyél és egyél, ez a testem".

Nekünk, muszlimoknak a kenyér szent étel. Szüleink arra tanítottak, hogy soha ne dobjunk el egy darab kenyeret.

Amikor találtunk egy darab kenyeret a földön, soha nem mulasztottuk el felvenni, megcsókolni és letenni tiszta helyre.

A héberek, akiket sietve elűztek Egyiptomból és képtelenek voltak rendelkezéseket hozni, kovásztalan lisztet vittek magukkal, amellyel süteményeket készítettek: ez volt az eredete kovásztalan kenyér.

A zsidók folytatták ezt a hagyományt és megsütötték ezt a kenyeret, más néven "matzah" -ot ("מַצָּה", héberül és "Matzoth" többes szám), szintén betűs "Matza", ünnepe alatt Húsvét (Zsidó húsvét), őseik emlékére.