0 Cukor hozzáadott kihívás, mit kell enni a reggeli sportreceptekhez
Üdvözöljük a Sport receptek között! Ha új vagy itt, érdemes elolvasni a "44 megoldást az erőfeszítéseidre torzító áramellátási problémákra" című könyvemet: Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez! 🙂
Üdvözöljük a Sportrecepteknél! Mivel itt nem először jársz, érdemes elolvasnod a "44 megoldás az erőfeszítéseidet torpedó áramellátási problémákra" című könyvemet: Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez! 🙂
Helló sportolók, remélem jól teljesítenek és haladnak a cél felé !
Ma van az „1 hónap hozzáadott cukrot nem tartalmazó” kihívásom 4. napja! Jelenleg energiával és motivációval teli szakaszban vagyok ... és mindent megteszek azért, hogy teljesíthessem a kihívásomat. Az egyik első kérdés, amit feltettem magamnak, hogy "mit fogok enni reggelire"? Nos igen, mert lekvár, ropogós vagy méz nélkül mondhatnánk, hogy a reggeli örömét veszti ... de nem . Itt van 3 reggeli ötlet hozzáadott cukor nélkül, jó és gyorsan elkészíthető. Rajtad múlik, hogy kipróbálod-e a neked leginkább megfelelőt, és a mennyiségeket az igényeidhez igazítva !
1. recept: Palacsinta hozzáadott cukor nélkül
Ezeknek a palacsintáknak a receptjét itt találtam.
Hozzávalók körülbelül 10 palacsintához
100g kompót (természetesen hozzáadott cukor nélkül)
150 g liszt (válassza a T110-et, ha mérsékelt glikémiás indexet szeretne)
150 ml tej (vagy növényi ital) => tipp: a rizsitalnak természetesen édes íze van, segíthet édes jegyet kapni a palacsintában és süteményekben.
2 csipet élesztő
Kísérni a palacsintáját, kenhetünk kompótot, szárított gyümölcspürét (mandula, mogyoró, földimogyoró ...), vajat ... nagyon szeretem a kakaóval (Van Hooten típusú) megszórt mogyorópüré vagy a mandulapürével készült kompót keverékét.
Készítmény
1. lépés: keverje össze a lisztet és az élesztőt
2. lépés: adjuk hozzá a tojásokat
3. lépés: Adja hozzá a tejet, majd a kompótot, habverővel keverje össze a csomók elkerülése érdekében
4. lépés: Csak annyit kell tennie, hogy kis tésztakanalakat tesz egy korábban kikent serpenyőbe (én olívaolajat használok)
Táplálkozási értékek
4 sima palacsinta esetében (nem számítva a köretet, amely jelentősen megváltoztathatja az energiafogyasztást) 339 kcal (kb. 163 kcal/100 g) *.
| Fehérje | Szénhidrátok | Lipidek |
| 14,4 g fehérje (azaz 7 g/100 g) | 50,9 g szénhidrát (azaz 24,4 g/100 g) | 5,5 g lipid (azaz 2,7 g/100 g) |
Az összetevők hozzájárulása
A teljes kiőrlésű liszt és a kompót szénhidrátot, a tojás fehérjét biztosít. A felhasznált tejetől függően több vagy kevesebb fehérje és szénhidrát lesz (a rizsital szinte nem tartalmaz fehérjét, főleg például szénhidrátokat tartalmaz). A teljes kiőrlésű liszt érdekes foszfort és káliumot biztosít. A liszt és a tojás a B-vitaminok egy részét is biztosítja.
Amit megváltoztat a bevitel, az az is, amit a palacsintájára tesz:
olajos magpüré: telítetlen zsír, mikrotápanyagok (kalcium, magnézium, kálium, A-, B-vitamin stb.)
vaj: telített zsír és E-vitamin
sajt: telített zsír, fehérje
2. recept: Vegán őszi gyümölcs zabkása (imádom melegen enni, és előző este elkészíthető)
Hozzávalók 1 adag kb. 300 g-hoz (ennyi vagyok)