0% túrós sütemény, lunetoiles által készített Dukan PP recept - Dukan receptek és fórum a

lunetoiles

Tetszik neked ez a recept? Oszd meg, tartsd meg !

Készítse el ezt a Dukan receptet

  • 750 gr fehér sajt 0%
  • 1 joghurt 0%
  • 5 tojás
  • 4 evőkanál Maпzena
  • 2 evőkanál folyékony vanília
  • 1 pohár porított édesítőszer, főzhető

Melegítse elő a sütőt Th.5-re.

Egy tálban habverővel keverje össze az előkészített blancot, a joghurtot, a kukoricakeményítőt, a vaníliát és a tojássárgáját, majd fejezze be egy pohár porított édesítőszerrel. Jól összekeverni.

A tojásfehérjét keményre verjük. Öntsük a havas tojásfehérje 1/3-át a krémsajt készítménybe. Finoman emelje fel a masszát egy spatulával (maryse), hogy ne törje el a tojásfehérjét. Öntsük újra a tojásfehérje 1/3-át, ismételjük meg a műveletet, amíg kimerül. Óvatosan keverje meg az egész készítményt, mindig emelje fel a masszát. Öntsük az egészet egy hiányformába, csuklósan. amelyet a kénezett bérszámfejtésre fogsz fedezni.