1, a test nem termel inzulint ...
Az 1-es típusú cukorbetegségben a szervezet nem termel inzulint, míg a 2-es típusú cukorbetegségben a szervezet nem termel elegendő inzulint, vagy a sejtek inzulinrezisztenssé válnak. Ez viszont krónikusan magas vércukorszinthez vezet, ami növeli a stroke, a szívbetegségek, a veseelégtelenség és az elhízás kockázatát. A diófélék fogyasztása jótékony hatással lehet - jegyzi meg a Livestrong.
A Diabetes Care 2009. novemberi számának egyik cikke arról számol be, hogy a Yale Egyetem Orvostudományi Karának kutatói a diófogyasztás hatásait vizsgálták az erek működésére 2-es típusú cukorbetegeknél. gramm dió nyolc héten keresztül, és a tudósok azt találták, hogy a diót fogyasztó csoport javította az erek nyálkahártyájának működését a dió nélküli csoporthoz képest.
Az éhomi inzulinszint
Az ausztráliai Wollongong Egyetem tudósai megvizsgálták a metabolikus paraméterekre, például a nyugalmi inzulinszintre gyakorolt, hosszú távú hatásokat a 2-es típusú cukorbetegeknél. Az Európai Journal of Clinical Journal 2009. augusztusi számában számoltak be róla. Táplálkozás "szerint azok a betegek, akik egy éven keresztül 30 gramm diót fogyasztanak, jelentősen csökkentették az éhomi inzulinszintjüket azokhoz képest, akik nem fogyasztanak diót.
Vér lipid profil
A lipidprofil a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin és az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin arányára utal. A vér lipidprofiljának javítása csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A Wollongongi Egyetem kutatói megvizsgálták a diófogyasztás hatását a vér lipidprofiljaira a 2-es típusú cukorbetegeknél, a betegeket három csoport egyikébe sorolva: alacsony zsírtartalmú étrend, alacsony zsírtartalmú étrend vagy alacsony zsírtartalmú étrend. zsír 30 gramm dióval. A hat hónapos vizsgálat végén a tudósok azt találták, hogy a diócsoport javította lipidprofilját más csoportokhoz képest - derült ki a "Diabetes Care" című, 2004. decemberi számban megjelent kutatásból.
A dió az alfa-linolénsav, egy egészséges omega-3 zsírsav gazdag forrása, amely javíthatja a diabéteszes neuropathiát, a cukorbetegség szövődményét, amely idegekhez vezet. Egy vizsgálatban a diabéteszes neuropathiában szenvedő betegek különböző mennyiségű ALA-t kaptak öt hét alatt, míg egy másik csoport placebót vett be. A Diabetes Care folyóirat 2006. novemberi számában közzétett eredmények azt mutatták, hogy az ALA-csoportok mindegyike javította a diabéteszes neuropathia tüneteit a placebo csoporthoz képest. A kutatók szerint 600 milligramm ALA tűnik az optimális dózisnak.