1 házi előétel süti recept, 3 ötlet a

A bezárás unalmának megtörésére ma este elkészítjük az aperitifhez saját sütiket. Kevesebb sóval, kevesebb zsírral és jobb liszttel: lehet, hogy csak tetszik !

3 jó ok arra, hogy saját aperitif sütiket készítsen

1. ok: kevesebb sót teszünk. Só: ez az oka annak, hogy szinte lehetetlen abbahagyni a nassolást, amikor kinyit egy csomag előételes sütit. Házi süti közben sózhatja őket, ahogy akarja, sőt a sót is helyettesítheti egy olyan fűszerrel, amely fokozza az ízét: Espelette bors, curry, kömény.

2. ok: nem használunk pálmaolajat. A kereskedelmi kekszekben a "növényi zsír" említés gyakran elrejti a pálmaolajat. Ha "részben hidrogénezett", akkor rosszabb, mert transz-zsírsavakat eredményez, amelyek károsak az egészségre. Otthon olíva vagy napraforgó olajat veszünk, nagyon jó.

3. ok: válassza ki a lisztet. A kereskedelmi aperitif kekszek nagyon fehér, finomított lisztből készülnek. Inkább választhatunk organikus lisztet, hogy elkerüljük a kezelési maradványokat, egy teljes rostban gazdag lisztet vagy rizslisztet, gluténmentesen.

---