Zabpehelyleves recept a gyomorproblémák orvoslására

2018. február 23, írta Pascal Thiele Kategóriák: Táplálkozás

A zabpehelyleves kipróbált gyógymód gyomorproblémák vagy hasmenés ellen. Receptötleteinkkel megmutatjuk, hogyan készítheti el maga a nyugtató levest.

A klasszikus: kiadós zableves

Valószínűleg már tudja Kifáraszt, más néven kása. Kenyérlevesnél a zabpelyhet egy kevés folyadékkal forralják, hogy levest készítsenek. Hagyományosan a zselés leves csak zabpehelyből, vízből és sóból áll, de zöldségeket is hozzáadhat, hogy jobb íze legyen.

A következő összetevőkre van szüksége:

• zabpehely: Legjobb a kis levelű zabpehely vagy a zabpehely Zabpehely.
• Zöldség leves: Ezt megteheti alapkockákkal ill házi ízesítő paszta készít.
• Leves zöldségek
• esetleg só
• petrezselyem, ha szükséges

Ilyen egyszerű elkészíteni a könnyen emészthető levest:

1. 8 liter evőkanál zabpelyhet (kb. 60-80 g) adjunk 1 liter hideg zöldségalapléhez és leves zöldséghez. Fontos: Ha akut gyomorproblémái vannak, a levest csak enyhén fűszerezze.
2. Lassú tűzön pároljuk a levest kb. 25 percig hosszú, rendszeresen kevergetve.
3. Ha akarod, most finom szitán átdörzsölheted a zabkását, és kiszűrheted a zabpelyhet. A zabot is hagyhatja a levesben.
4. Ha úgy tetszik, adhat sót és/vagy petrezselymet a leveshez

tipp: A zabpehelyeket előbb picit meg is piríthatja (vigyázat: gyorsan megég!), Amíg ki nem alakul a diós aromájuk.

Alternatív lehetőség: zableves tejjel

Ha nem akar kiadós levest, használhat tejet zöldségleves helyett. Szüksége van erre:

• zabpehely vagy. Zabpehely
• tej: Például házi zabtej vagy mások növényi tejitalok használat. Szintén Tehéntej megfelelő.

Elkészítéséhez pontosan a fent leírtak szerint járjon el:

1. Adjon hozzá 8 evőkanál zabpelyhet (kb. 60 - 80 g) 1 liter választott hideg tejhez.
2. Hagyja a levest kb. 25 percig alacsonyan párolni. Keverje tovább.
3. Ízlésétől függően: Szűrjük át a levest és fogjuk meg a folyadékot.

Ezért olyan egészséges a túrós leves

A zabpehelyleves meglehetősen egészséges és különösen ajánlott gyomorproblémák esetén:

• A zabpehely glutént tartalmaz. Ezért válik a zabkása nyálkássá melegítés közben.
• Ez a nyálka rugalmasan tartja a gyomor bélését és enyhíti az akut fájdalmat.
• Ezen kívül szállítson Zabpehely tápanyagok, amelyek ismét megerősítik a legyengült testet.
• Vigyázat: Ha akut gyomornyálkahártya-gyulladás van, a gyomorvédelemhez a lehető legkevesebbet kell fűszereznie.
• A levest lassan és kis adagokban is el kell fogyasztania.

---