1. konferencia a nutrigenomikáról a francia antioxidánsok társaságában

* Hogyan segít a Nutrigenomics új ipari stratégiák kidolgozásában? ?
* Milyen hozzáadott értéket hoz a Nutrigenomics a holnap élelmiszeréhez és egészségéhez? ?
* Fontos szerepet játszhat-e a megelőzésben, vagy marketing illúzió? ?

francia

Kedves kollégák,
A Francia Antioxidánsok Társasága (SFA) először szervez konferenciát a nutrigenomikáról és az agrár-élelmiszeripari és kozmetikai ipar számára kínált lehetőségekről. Ez a konferencia tudósokat és iparosokat fog összehozni, hogy megvitassák ezen a téren a legújabb fejleményeket, hanem jövőképpel is rendelkezzenek a Nutrigenomics élelmiszerekben való jobb felhasználása és az életmóddal összefüggő betegségek megelőzése érdekében. Egyes foglalkozások nagyon spekulatívak és globális vitát igényelnek, amely lehetővé teszi annak eldöntését, hogy például a személyre szabott táplálkozás mítosz vagy valóság.
A konferencia megkísérli megválaszolni azokat a kérdéseket, amelyek nyitva maradtak:

  • Hogyan segít a Nutrigenomics új ipari stratégiák kidolgozásában ?
  • Milyen hozzáadott értéket hoz a Nutrigenomics a holnap élelmiszeréhez és egészségéhez ?
  • Fontos szerepet játszhat-e a megelőzésben, vagy marketing illúzió ?

Reméljük, hogy örömmel találkozhatunk Önnel ezen a konferencián.
Dr. Marvin Edeas
A Francia Antioxidáns Társaság elnöke
Témák Nutrigenomics 2007

  • A Nutrigenomics bemutatása az élelmiszer- és kozmetikai ipar számára
  • Hogyan segít a Nutrigenomics új ipari stratégiák kidolgozásában ?
  • Határozza meg a Nutrigenomics jövőbeli élelmiszertermékekre gyakorolt ​​hatását
  • Vegyük fontolóra azt a hozzáadott értéket, amelyet a Nutrigenomics hozhat a holnap élelmiszeréhez és egészségéhez
  • Fedezze fel az élvonalbeli technikákat és újításokat a Nutrigenomics területén
  • A személyre szabott táplálkozás és a fejlődéssel kapcsolatos perspektívák meghatározása
  • A Nutrigenomics remény az egészségre ?
  • Fontos szerepet játszhat-e a megelőzésben? ?
  • Segíthet a Nutrigenomics meghatározni az új kozmetikai célokat ?
  • Ez egy marketing illúzió?: Mi a véleménye a gyártóknak és a kutatóknak ezzel az innovatív területtel kapcsolatban? ?

Tudományos bizottság és előadók: ACCES TAGOK SFA

A konferencia jelentése jelenleg elérhető

Kérem, rendelje meg kapcsolatba lépni

8.: 30 A résztvevők fogadása

1. munkamenet
A Nutrigenomics általános bemutatása

9:00 Nutrigenomika: bevezetés, alapelvek és célok

A gének és a környezet
Nutrigenetika és nutrigenomika
Allélvariációk és metabolikus utak
Az interakciós gének és a tápanyagok fogalma
Mi az egyéni válasz ?
Hogyan és miért kellene tudnunk, hogyan értékeljük ezt a választ a táplálkozás vagy a kozmetológia összefüggésében ?

9:30 DNS mikro-sugarak: milyen alkalmazások a táplálkozásban ?

Mi a DNS mikro-sugarak elve ?

Hogyan értelmezzük az ebből a technikából származó adatokat?

Melyek az emberi táplálkozás lehetséges alkalmazásai az iparban ?

Lehetséges-e különböző chipeket létrehozni különböző ipari igényekhez (táplálkozás, kozmetika)?

Mi a költsége ennek a technológiának ?

10:15 Milyen kilátásokkal lehet számolni a metabolomika fejlődésével a táplálkozási kutatás szempontjából?