1. nap gluténmentes, beteg

Szia,
Allergiás vagyok a tejfehérjékre (lásd intoleráns, akkori allergológusom nem igazán tudta .). Így 3 évig abbahagytam a POS használatát. E kilakoltatás ellenére még mindig nincs pápám. Még rosszabb, mióta 2011. július végén elkaptam a mononukleózist.
Vállaltam, hogy az első 2 napban apró hibákkal 5 napra abbahagyom a glutént (A kenyérpirítós rizstorta, lol, detrose, glükózszirup.)

A főbb szorongásaim azonban gyakorlatilag megszűntek, idegesebbnek érzem magam, és az egész testemen izomszemét van.
Tegnap óta egyáltalán nem érzem jól magam: hányinger, emésztési krízis, az orr, amely mindig reggel folyik.
A kérdésem azoknak szól, akik emlékeznek az első gluténmentes napjukra, ha kifejezettebb tünetek refluxjával járó időszakuk volt? Ha ez normális ?

Köszönöm a figyelmet

Repedni készülök. Van akaratom, de nincs pénzügyem és türelmem, hogy 2 különböző ételt készítsek a férjemnek, a lányomnak és nekem. Nem látok nyilvánvaló haladást. Ma reggel megint szenvedett az orrom.

Kíváncsi voltam, hogy valójában nem vagyok-e túl érzékeny a búzára anélkül, hogy érzékeny lennék a gluténra. Bár a glutén a búza része ^^
Tudva, hogy rendkívül allergiás vagyok a füvekre: szénanátha.
Például, ha búzacsírát szórok egy salátára, az nem működik. Egyszer kipróbáltam egy organikus zöldbúza levest, és a 2. kanál után asztmám lett !
Talán olyan, mint egy gyümölcsallergia, jól meg kell főznie az ételt, hogy eltávolítsa az allergéneket ?

Nem tudom, megértetem-e magam, de szeretném, ha véleményed lenne erről a kérdésről. köszönöm.

Az allergiás, még mindig ugyanaz az idióta, nem kutatott glutén ellenanyagok ellen, csak azt ellenőrizte, hogy nem vagyok-e alkoholista. Mivel a májom normális volt, ezért nem kell tovább mennem a vizsgákon.

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

A FŐZÉS NEM TÖRTÉNIK SOHA ALLERGENSEK.
abba kell hagynia az egészségügyi oldalak olvasását a Maxiban és más újságokban.

az allergia és az intolerancia függetlenek és egymás mellett is létezhetnek. 2 évig a gluténintoleráns fiam MÉG anafilaxiás volt a gluténnel szemben (ezért asztma + sokk MINDEN nyálkás gabonafélénél).

Allergiája úgy szűnt meg, mint egy nagy, szigorú diéta után. az intolerancia megmaradt.

Hasonló témák

Néhány kérdés a gluténnel kapcsolatban

glutén, kazein, laktóz, lisztérzékenység stb., stb

Gluténallergia

Glutén intolerancia - a tünetek visszatérnek

Nessinette, köszönöm a válaszod, azonban nem értékelem a reakciót. Tudd, hogy egyetlen "nőies" magazint sem olvasok, minden megvan a neten.
Idézek egy részletet az oldalról http://www.passeportsante.net, véletlenszerűen vette.
"Ez a reakció csak nyers termékeknél fordul elő, mivel a főzés a fehérje szerkezetének módosításával elpusztítja az allergént."

Gondolom, ha ezt a tényt előreviszi, az azért van, mert a fia a főzés ellenére is reakcióba lépett ?

Nem akarok belemenni a vitába, ezért felteszek egy egyszerű kérdést: valóban azt gondolja, hogy azok az emberek, akik Meghal ételallergiájuk (tej, kakaó, paradicsom, búza, szója, kukorica stb.) közülük hülyék olyan mértékben, hogy "elfelejtették" főzni az ételt? (akár 200 C-os kemencében, gyorsfőzőben, szent vízzel ellátott mikrohullámú sütőben vagy bármilyen más városi mondatban).

---