10 alacsony glikémiás étel Creapharma
A glikémiás index (GI) azt jelzi, hogy az étel fogyasztása milyen hatással lehet a vér szénhidrátszintjére. Ha az alacsony GI megkönnyíti a szervezet számára a cukor eltávolítását, ezáltal csökkentve a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát; a magas GI éppen ellenkezőleg, hozzájárul a zsírsejtek képződéséhez. Ezért az egészség számára előnyös az egyes élelmiszerek glikémiás indexének szabályozása. Van olyan fogyókúrás GI diéta is, amelynek elve az, hogy először a nagyon alacsony, 20-nál kevesebb GI-vel rendelkező élelmiszerekre kell koncentrálni, mielőtt fokozatosan bevezetnénk más, magasabb glikémiás indexű, 70-nél még nem magasabb ételeket. A GI ételek felnőttkorban is hozzájárulhatnak a pattanások csökkentéséhez.
1. Zöldségek
Az olyan zöldségek, mint a nyers sárgarépa, a brokkoli, a káposzta, a zeller, a zöldbab, a cukkini és az uborka alacsony GI-értékkel rendelkeznek, átlagosan 20-nál kisebbek. Ezért naponta fogyaszthatók az étrend diverzifikálása és kiegyensúlyozása érdekében. edények.
2. Gyümölcsök
A nagy mennyiségű vitamint és rostot, gyümölcsöt alacsony kalóriatartalmúak és valódi egészségügyi előnyök jelentik. Az olyan gyümölcsök, mint az alma, az eper, a sárgabarack, az őszibarack, a szilva, a körte és a kivi alacsony GI-tartalommal rendelkeznek. Ezen élelmiszerek némelyikének, például a citromnak GI-je 20 alatt van.
3. Gabonafélék
Bizonyos gabonafélék, például zabpehelyből készült zabkása vagy főtt árpa reggeli fogyasztása segít megelőzni a magas vércukorszintet. A búzakorpa és a csíra a nagyon alacsony, 20 alatti glikémiás indexű gabonafélék között is megtalálható.