10 aranyszabály bármilyen étrendben - 2016. július 7. - MedBlog - MedTorrents - A diákok weboldala

10 aranyszabály bármilyen étrendben

10 aranyszabály bármilyen étrendben:

1. Fogyasszon meghatározott időpontokban, snack nélkül az étkezések között

1. Ne végezzen más tevékenységet evés közben (ne nézzen tévét, ne olvasson, stb.) Sietség nélkül fogyasszon és jól rágja meg az ételt

1. Jobb, ha naponta négyszer kevesebb ételt eszel, mint kétszer vagy csak egyszer, de sokat!

1. Az esti ételt legalább 2 órával lefekvés előtt egy lóval kell tálalni

1. Igyon legalább 2 liter szénsavmentes folyadékot, cukrozatlan naponta (sima vizet, teákat természetes antioxidánsokkal)

1. Adjon fel végleg cukrot, alkoholt és kenyeret. (ha nem tud lemondani a kenyérről, váltson fekete kenyérre, és korlátozódjon egyetlen szeletre, pirítva, egy asztalra)

1. Adjon fel állati vagy növényi zsírokat és sült ételeket. A hidrogénezett olajokból származó termékek kizárása (margarin, feta sajt hidrogénezett növényi olajokból vagy hozzáadásával)

1. Adjon fel géntechnológiával módosított állatok húskészítményeit.

1. Adja le a felesleges sót, cserélje ki a sót fűszerekkel és zöldekkel

1. Gyakoroljon naponta. Legalább 30 perces séta minden nap. Ideális este, lefekvés előtt.

A kiegyensúlyozott étrend olyan étrendet jelent, amely megfelelő arányban tartalmazza a testünk egészségéhez szükséges tápanyagokat. Testünk körülbelül 60% vizet, 16% fehérjét, 10-25% zsírt (nőknél 15-30%), 5% ásványi anyagot, 1% szénhidrátot tartalmaz.

A kiegyensúlyozott étrendhez szükségünk van bizonyos ételek fokozott bevitelére. Ezeket makrotápanyagoknak nevezzük, ezek közé tartoznak: szénhidrátok, lipidek és fehérjék. Szükségünk van kisebb mennyiségű más ételre is, ezek mikroelemek, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A kiegyensúlyozott étrend fontos része a rost és a víz. A víz a test minden reakciójához szükséges. Körülbelül 1,5 liter vízre van szükségünk naponta.

mivel sok étel többféle tápanyagot tartalmaz, nehéz kiegyensúlyozott étrendet elérni. Az ételpiramist azért hozták létre, hogy megtanítsa, milyen típusú ételeket és milyen mennyiségben fogyaszthat.

Így a piramis tövében lévő ételeket nagyobb mennyiségben kell fogyasztani, mint a tetején található ételeket. Ahogy mászunk a piramison, egyre kevesebb étel fogyasztható.

A piramis 6 csoportot tartalmaz:

1. csoport - zsírok, olajok és édességek

Az ételt a piramis tetejére helyezzük, mert nem szabad enni túl gyakran. Ebbe a csoportba tartozik a vaj, bármilyen zsír, keksz, édesség, sütemény, cukor és édes ital. A diófélékből, diófélékből vagy magvakból származó zsírok telítetlenek és egészségesebbek, mint a tej- és húskészítményekben található telített zsírok. Az 1. csoportba tartozó ételeket kis mennyiségben kell fogyasztani.

2. csoport - hús

A 2. csoportba a vörös hús, a csirke, a hal, a dió, a mogyoró, a magvak, a szójatermékek, a hamburger tartozik. Ezek az ételek sok fehérjét, rostot, E- és B6-vitamint, ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat vagy cinket tartalmaznak. Naponta 2-3 alkalommal tálalhatók.

3. csoport - tej és tejtermékek

A tejtermékek nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot. A legegészségesebbek a zsírtalanított termékek, és naponta 2-4 alkalommal fogyaszthatók. Példák tejtermékekre: sajt, tej, margarin, joghurt stb.

4. csoport - gyümölcsök

Ebbe a csoportba tartoznak a friss vagy konzerv gyümölcsök. A gyümölcsök vitaminokban gazdagok, a leggyakoribb a C-vitamin. A-vitamint is tartalmaznak. A konzervgyümölcsök és szirupok nem annyira egészségesek, mert magas a cukortartalmuk és ezért sok kalóriájuk van. A friss gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak és zsírosak, naponta 2-4 alkalommal ajánlott fogyasztani.

5. csoport - zöldségek

Ebbe a csoportba tartozik az összes zöldség. Alacsony zsírtartalmú, de vitaminokban és rostokban gazdag ételeket tartalmaz. Néhány vitamint forralással elpusztítanak. Ebből a csoportból napi 3-5 harapnivaló szükséges.

6. csoport - keményítőtartalmú ételek

Ez a csoport kenyeret, gabonaféléket, rizst, tésztát, burgonyát tartalmaz, és a piramis tövében található. Innen több ételt kell enni, mint a piramis többi csoportja. A napi étrend körülbelül harmadának ilyen típusú ételnek kell lennie. Sok keményítőt tartalmazó szénhidrátokat tartalmaznak, és azért fontosak, mert energiát szolgáltatnak a szervezet számára. Tartalmaznak ásványi anyagokat, B-vitaminokat és rostokat is. A magasan feldolgozott szénhidrátok, például a fehér kenyér, nem túl egészségesek.

Hogyan lehetek biztos abban, hogy az étrendem kiegyensúlyozott?

Az Egyesült Királyságban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a legtöbb tizenéves túl sok zsírt és túl kevés rostot fogyaszt. A napi étrend egészségesebbé válhat, ha:

- zsírtalanított ételeket egyél

- sovány tejet fogyasszon teljes tej helyett

- egyél több keményítőtartalmú ételt, például kenyeret, gabonaféléket, burgonyát, tésztát és rizst

- egyél több gyümölcsöt és zöldséget

- egyél több élelmi rostot, például gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát.

---