10 étel, amellyel megtisztíthatjuk a máj wellness gyógymódjait nagymamától
szerző: Valerie F. 2019.04.14., 01:09 1,5 ezer Nézetek
Megtisztíthatja a máját pusztán az étrend megváltoztatásával? Milyen ételek hasznosak a máj számára? Megfelelő étrendet követve egészséges mája van ... Ezek a kérdések megválaszolására egyszerű kérdések. a máj elengedhetetlen szerv a toxinok kiürítésében, nézzük meg, hogyan lehet kezet nyújtani neki.
Emlékezzen arra az időre, amikor a "méregtelenítés" az extrém fogyókúra szinonimája volt - például egy léböjt. Szerencsére a wellness vezetői most az egészséges táplálkozás kíméletesebb megközelítését hirdetik, olyan előnyökkel, amelyek túlmutatnak a nem éppen egészséges kényelmi ételek telének egyszerű visszavonásán. Például egyes méregtelenítéseket úgy terveztek, hogy segítsenek az új étrendre váltásban, míg mások megkönnyítik az elszakadást egy bizonyos típusú ételtől ...
Ez azt jelenti, hogy a legtöbb ilyen protokoll több napos teljes elkötelezettséggel jár. Ha ez nem része a tavaszi frissítő programnak, ne stresszeljen. - akkor is lendületet adhat a testének, ha egyszerűen előtérbe helyezi azokat az ételeket, amelyek a májnak és a bélnek kedveznek, a test nyerő méregtelenítő kombója. "Amikor a máj optimálisan működik, az egész testében tárolt méreganyagokat képes felvenni, vízzé oldódó formájává alakítani és hatékonyan kiválasztani" - magyarázza Charles Moustier, bordeaux-i székhelyű táplálkozási szakember.
Más szavakkal, a megfelelő étellel a tányérján könnyebben eltávolíthatja az idegen vegyszereket a testéből - mint a szennyezés, szépségápolási termékek vagy gyorsétterem. Itt Dr. Moustier megosztja néhányat kedvenc ételek, amelyek méregtelenítő lendületet adnak a szervezetnek. És nem, nem kell megfojtania a juharszirup és a cayenne bors főzeteit, hogy kihasználhassa a hasznot.
A "test őrének" megtisztítása elengedhetetlen a fittség és az egészség megőrzéséhez. Olyan ételeket célozunk meg, amelyek méregtelenítenek és támogatják. Így teheti meg a máj számára hasznos ételeket a napi kosárba.
1. Fokhagyma
"A fokhagyma fogyasztása elősegíti a máj méregtelenítő enzimjeinek aktiválását" - mondja Dr. Moustier. (Lényegében ezek az enzimek segítenek a toxinok lebontásában és a rendszerből való kiürítésében.) A fokhagyma 39 különféle antibakteriális szert is tartalmaz, beleértve az allicint és a szelént, amely kiváló étel a betegségek távol tartásában, és aktiválja a májban lévő enzimeket, elősegítve ezzel a toxinok eltávolítását a testünkből.
Hogy a lehető legtöbbet hozza ki ebből az ízletes ételből, válassza a friss, organikus fokhagymát, amikor csak lehetséges. "Ha friss fokhagymát eszel, az allicin segíthet elpusztítani a belekben található káros szervezeteket, amelyek mérgeket termelnek a gyomor-bél traktusban" - mondja Dr. Moustier. Próbáljon hozzáadni egy-két extra szegfűszeget a heti vacsora zöldséges vagy Caesar salátájához.
Milyen minimális adag fokhagyma ? Naponta egy és két gerezd friss fokhagymát és egy gramm szárított fokhagymát fogyaszthat ...
2. Répa
Ha még soha nem tettél lépést répalé, most nagyszerű alkalom kipróbálni. (Mintha a zöldség magas antioxidáns tartalma és a fizikai teljesítmény javítására való képessége nem lenne elegendő ok.)
"A cékla aktiválja a májenzimeket és az epét, ami segít lebontani és felszívni az egészséges zsírokat és a zsírban oldódó tápanyagokat, például az E-vitamint" - magyarázza Moustier. "Amikor a máj az oldódó zsírokat és méreganyagokat vízben oldható formájává alakítja kiválasztás céljából, ezek közül a toxinok közül sok az epéhez kötődik, hogy kiürülhessenek a testéből egy székletürítés céljából." Ráadásul a cékla receptek kivételesen fotogének, ami azt jelenti, hogy új életet lehelnek az Instagram-profilodba is.
A betacyanin, a pigment adja a híres vörös színét, amely elősegíti a máj megfelelő működését: erős antioxidáns, ráadásul úgy tűnik, hogy a répa-pektin a májnak is segít a toxinok eltávolításában.
Milyen formában fogyasszon répát ? Például a répalé-kúra, napi egy pohár sebességgel, két hétig. És nem csodálkozunk, ha a vizeletünk rózsaszínűvé válik, és a székletünk kissé piros: Ez normális! Ah igen, fontos is, szükségünk van nyers és organikus répa !
3. Brokkoli kel
Dr. Moustier szerint a brokkolicsíra "méregtelenítő szupersztár". "Magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek, és még jobban stimulálják a glutationt, mint a tiszta brokkoli, ami azt jelenti, hogy elősegítik a máj méregtelenítésének mindkét fázisát" - magyarázza Moustier. "A brokkoli csíra indol-3-karbinolt is tartalmaz, amely vegyület segíti a máj méregtelenítését a hormonokban."
És a brokkoli hajtások előnyei nem korlátozódnak a májra. "Ezek tartalmazzák egy jól tanulmányozott szulfafafán néven ismert prekurzorait, amelyekről kimutatták, hogy segítenek megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket" - mondja Dr. Moustier.