10 étel, amelyet kerülni kell a Crohn-kórban A gyógyszertár
Amikor Crohn-betegségről van szó, nem minden étel egyformán hat a testre. Például, míg egyesek számára a fűszeres ételek problémát okozhatnak, mások nem fogyaszthatnak forró mártásokat. Tracie Dalessandro, a Crohn-betegségben szenvedő New York-i táplálkozási szakértő összeállított egy listát tíz elkerülendő élelmiszerről.
A nyers dió ellenjavallt a Crohn-betegségben
A dió tápláló, de ha nyersen fogyasztják, a Crohn-betegségben szenvedőknek már nem használnak egészséges zsírokat és magas fehérjetartalmukat. Ezenkívül a dió nagymértékben irritálja a bél nyálkahártyáját, súlyosbítva a betegség tüneteit.
A Crohn-betegség étrendjében kerülni kell a bőrt tartalmazó gyümölcsöket
A napi alma távol tarthatja az orvost, de ha nem hámozzák meg, emésztési kellemetlenségeket okozhat. Ugyanez vonatkozik az ehető hámozott zöldségekre, például az uborkára. Vannak azonban olyan emberek, akik Crohn-betegségben fogyaszthatnak néhány nyers zöldséget, ha előzetesen megtisztították őket. Ideális azonban, ha a gyümölcsöket és zöldségeket főzve fogyasztják e betegségben szenvedők.
A popcorn tilos
A teljes kiőrlésű gabona mindenkinek jó. sajnálatos módon, a gabonafélék a Crohn-betegek számára tiltott élelmiszerek listáján szerepelnek, mivel a pattogatott kukoricát nagyon nehéz megemészteni, ami a kukoricára is igaz.
Sült ételek - ellenjavallt a Crohn-betegségben
Csirke, hal vagy bármilyen más egészséges étel elhelyezhető a szemközti táborban, a "nem úgy" kategóriában, ha megsütjük. A legjobb, ha főtt vagy sült.
Zsíros hús - tiltott étel a Crohn-betegek étrendjében
A Crohn-betegségben szenvedők számára rendkívül fontos, hogy elegendő fehérjét kapjanak, hogy napi kalóriabevitelük legalább 25% -a fehérje alapú legyen. De A magas zsírtartalmú hús nem található meg a Crohn-betegségben, A sonkához hasonlóan ez sem a legjobb módja annak, hogy fehérjét adjon az étrendjéhez. Ezek az ételek kevés táplálkozási előnyt kínálnak, míg magas zsírtartalmuk súlyosbíthatja a hasmenés szindrómáját néhány embernél.
magvak
Akut epizód során a Crohn-betegségben szenvedőknek kerülniük kell a sok magot tartalmazó ételeket, például epret, málnát vagy paradicsomot. Kerülje a rozskenyeret és más magokat tartalmazó süteményeket is.
Crohn-betegség esetén kerülni kell a paradicsomot
Legyen szó a magról vagy a savasságról, sok Crohn-betegségben szenvedő ember paradicsom fogyasztásakor rájön, hogy állapota romlik.
Kávé, csokoládé, szénsavas italok
Sok kávébarátnak fel kell adnia ezt az italt, amint diagnosztizálják náluk a Crohn-kórt.
alkohol
Vigyázzon az alkoholfogyasztás során, mivel ez valódi problémát jelenthet néhány gyulladásos bélbetegségben szenvedő ember számára.
Tejtermékek
Mivel a Crohn-betegség befolyásolhatja az emésztőrendszert, laktóz-intoleranciát okozhat. Ha a tejtermékek puffadást, gázt vagy más tüneteket okoznak, érdemes tehéntej helyett szója- vagy mandulatejet kipróbálni.