10 ételmítosz a 3. oldal elűzésére
Nagyon sok hamis információ található az élelmiszerekről. Íme néhány tipp az étkezéssel kapcsolatos mítoszok és előzetes elképzelések elkülönítésére.
3. mítosz - Ugyanannyi kalóriát kell megennie minden nap
Az élet szomorú lenne, ha el kellene tűrnünk egy ilyen kalóriaszámlálást! Ismernie és tiszteletben kell tartania étrendi igényeit életkorának és aktivitásának megfelelően, és figyelnie kell étvágyát is.
Néhány nap kevésbé vagyunk éhesek, mások pedig kicsit többet. Az egyenleg a héten történik, és nem egy nap alatt: szóval felejtsd el a kalória kalkulátort, és hallgasd az éhségjelzéseidet.
A túlzott összpontosítás a kalóriákra a táplálkozás egyik legnagyobb hibája: egy mítoszból fakad a kalóriaérték többet számítana, mint a tápérték ! A fehérjéből származó kalóriáknak nincs ugyanolyan hatása az étvágy csökkentésére, mint a zsírból vagy szénhidrátból származó kalóriáknak.
Írta: Ysabelle Levasseur
Teljesen egyetértek veled, ki kell rendeznünk az ételekkel kapcsolatos tévhiteket.
Véleményem legyen a nátrium-nitritről, amely a szerves sonkában található.
El akartam felejteni, a CONSO BLOG a TOP, KÖSZÖNÖM ......
Egyetértek az előző megjegyzésekkel, a tejre vonatkozó állításokat nem nagyon mérik. Ezenkívül szerettem volna megnézni a hozzászólások előtt megjelenő csokoládétorta receptjét, és azonnal utaltam a Nestlé csoport oldalára ... Nem igazán értékeltem ... Úgy gondoltam, hogy a webhelye érdekes, meglehetősen objektív, csalódott vagyok ...
Az ételfélelmeknek több oka is van, kevés tudományos és ésszerű. Ami a tejtermelést illeti, az áltudományos érvek néha aggasztóak.
Természetesen vannak személyes érzékenységek, allergiák, de egy vélemény és egy ideológia általánosítása és bevezetésének akarata nem megfelelő. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a tejtermékek nem tökéletes élelmiszerek, kivéve az 5 hónapos anyatejet, és a felesleg káros.
Ezek szintén nem alapvető élelmiszerek, csak tápanyagok, de nagyon hasznosak ezek fedezésében.
Hivatkozom Prof. LECERF, a lillei Pasteur Intézet táplálkozási vezetőjének beszédeire, valamint olyan tudományos folyóiratokban megjelent cikkekre, mint például a közvetlen tudomány "A tehéntej veszélyes lenne a gyermekek egészségére", 2008; „Kalcium vagy kalcium alkalmazása D-vitamin-kiegészítéssel a törések és a csontvesztés megelőzésére 50 éves vagy annál idősebb embereknél” - egy metaanalízis, amelyet 2007-ben a Lancet-ben publikáltak Tang, Eslick & Nowson; vagy Kacar, Gilgil és Tunger tanulmánya a "Clin Exp Rheumatolo. 2044 "a tejfogyasztás összefüggése a tüneti térdízület osteoarthritisének előfordulásával"