10 gyors és egyszerű recept a fogyáshoz

Fotó: iStock/leonori

Micsoda pompa! Finom, gyors és mindenekelőtt egészséges recepteket mutatunk be sok friss zöldséggel.

Főzze meg maga ahelyett, hogy készen vásárolná - ez a legjobb recept a fogyáshoz. Ezekkel az összetevőkkel a finom ételek pillanatok alatt elkészülnek.

1. A brokkoli tisztít

A mély sötétzöld káposzta (a világosabb levelek azt jelentik, hogy a brokkoli megöregedett) az étrendszakértők egyik kedvenc étele, mert 100 grammonként mindössze 26 kalóriával biztosítja a fontos fogyást. Az úgynevezett szulforafánok aktiválják a méregtelenítő enzimeket és elősegítik a máj „zsírégetését”.

Finom szezámmaggal

Nő diéta hírlevél képe

Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

2. A zöld spárga lefolyik

A sok és kevés nátrium ideális a folyadék egyensúlyának rendben tartásához. 100 gramm 203 milligrammjával a zöld spárga elősegíti a káros víz kiválasztását. A dagadt érzés megszűnik, az anyagcsere ismét jobban működik.

Új a serpenyőből

Ne fürdesse a zöld spárgát az edényben. Próbáld ki villámgyors ételként a serpenyőből!

• Vágja le a fejeket 250 g-ról, és ossza át a rudakat átlósan 5 cm hosszú darabokra.
• Hevítsen 1 teáskanál olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és főzze a spárgadarabokat és a fejeket közepes lángon 8-10 percig, amíg al dente. Időnként megfordítva meghintjük friss borssal.
• Tálaljuk 60 g lazac sonkával - kész!
• 160 kcal, 7 g F, 5 g KH, 19 g E.

3. A borsó izomzatot épít

A metabolikusan aktív izomtömegnek sok fehérjére van szüksége, hogy ne zsugorodjon és sok zsírt égjen el. A borsó 7 gramm/100 gramm a legjobb zöldségellátók között van.

Finom mártogatás

Telt ebéd uzsonnára a borsó ideális mártásként.

• Tegyen 200 g fagyasztott borsót forrásban lévő sós vízbe 2-3 percre, csepegtesse le, hideg vízzel öblítse le és botmixerrel pürésítse.
• Keverjük össze 1 kis gerezd fokhagymával és 50 g tejföllel, ízesítsük sóval és borssal.
• 240 kcal, 12 g F, 22 g KH, 10 g E.

4. A Radicchio megfékezi az étvágyat

Keserű anyagai segítenek a fogyásban. Természetes módon szabályozzák az étvágyat, különösen elveszik az édesség iránti vágyat.

Meleg íze is van

Salátát enni és még mindig valami meleget kapni a gyomrában - ami optimálisan működik a radicchio-val, mert az erős levelek ellenállnak a serpenyő kezelésének.

• Adagoljon egy negyed szilárd fej radicchio-t (kb. 300 g), hogy a száron lévő oszlopok továbbra is összetartjanak.
• Melegítsen 1 teáskanál olajat 1 zúzott fokhagymagerezddel egy tapadásmentes serpenyőben. Adjunk hozzá radicchio-t, és gondosan forgatva kb. 5 percig sütjük.
• Meghintjük kevés sóval és sok borssal, meglocsoljuk egy kevés piros balzsamecettel és megszórjuk 30 g parmezánforgáccsal.
• 200 kcal, 13 g F, 6 g KH, 14 g E.

5. A retek elősegíti az emésztést

A retek sok értékes illóolajat tartalmaz. Serkentik az összes emésztőmirigyet, és így felgyorsítják például a belek átjutását. A több zsír egyszerűen ismét kiválasztódik, és nem megy a párnákra. A retekből származó rost növeli a jóllakottság hatását is.

Partner a kenyérért

A retek szó szerint hatástalanítja a gyakran túl zsíros felvágottakat.

• Kenj meg 1 szelet (egyenként 65 g) teljes kiőrlésű rozskenyeret ½ teáskanál vajjal, tetejére 30 g pulyka szalámi.
• A tetejére szeleteljünk ½ csokor retket.
• 240 kcal, 10 g F, 25 g KH, 12 g E.

6. Az avokádó elősegíti a fogyókúrás hormonokat

Az avokádó kevesebb cukrot tartalmaz, de sokkal több zsírt tartalmaz, mint más gyümölcsök. És pontosan ezért fontosak a karcsú program szempontjából. Értékes telítetlen zsírsavakkal látják el a testet, amelyeket önmagában nem tud előállítani, de sürgősen szükségük van az anyagcsere működéséhez. Csak a segítségükkel termelődnek olyan hormonok, amelyek serkentik a zsírvesztést.

A legjobban kitöltött

A Blitz-Essen összetevőjeként az avokádók a dobogó tetején állnak. Egyszerűen vágja ketté, vegye le a követ, csepegtesse le a pépet egy kevés citromlével, és töltse fel a felét 100 g mélytengeri rákkal.

340 kcal, 25 g F, 7 g KH, 21 g E.

6. A savanyú káposzta a belek gyógyszere

A túlsúlyos és makacs fontokkal küzdő embereknél a bélflóra gyakran egyszerűen nincs rendben. Ha megerősíti a jó baktériumokat, hirtelen lefogy. A savanyú káposzta ebben a folyamatban segíti a tejsavbaktériumokat.

Csak rövid ideig főzzön

A savanyú káposzta erjesztett és fogyasztásra kész. Tehát csak röviden fel kell melegítenie. Ilyen például:

• Finoman felkockázzon 1 kis hagymát, és egy serpenyőben 1 teáskanál forró olajjal megsütje.
• 100 g marhahús filét csíkokra vágunk, hozzáadjuk és megsütjük sóval, borssal és paprikával.
• Adjunk hozzá 200 g savanyú káposztát és 125 ml forró instant alaplevet, és hagyjuk, hogy minden enyhe tűzön kb. 5 percig pároljuk.
• 1 evőkanál tejföllel tálaljuk.
• 230 kcal, 12 g F, 5 g KH, 25 g E.

8. Erősítsd a burgonyát

A burgonya csak 75 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, az egyik legjobb fogyókúrás termék: A komplex szénhidrátok megakadályozzák a vágyat. Édesség utáni vágy helyett a test zsírt éget.

Örömmel salátaként

Amikor a burgonyát hagyjuk kihűlni, a szénhidrátok átalakulnak. Az eredmény egy emészthetetlen keményítő, amelyet a test nem tud feltörni. Ezért egyszerűen kiküszöböli a burgonya kalóriák nagy részét. Például nagyon ízlik, ha a karcsú retekkel kombinálják:

• Vágjon szeletekre 250 g előző napi burgonyát és 1 kis csokor retket. Főzzünk mindkettőt 5 evőkanál instant zöldségalaplával és 1 teáskanál könnyű balzsamecettel.
• Addig 75 g joghurtot (1,5%) ízesítünk sóval és sok borssal, és öntsük rá a burgonyasalátát.
• 250 kcal, 2 g F, 47 g KH, 10 g E.

9. Stabilizálja a hagymát

A hagymából származó növényi kvercetin étkezés után stabilan tartja a vércukorszintet. Ennek eredményeként kevesebb hizlaló inzulin termelődik, és kevesebb energia alakul zsírokká.

Okos öltözködés extra

A gyors saláták problémája gyakran a magas kalóriatartalmú öntet. De hagymával zsír nélkül elegendő ízt kap.

• Keverjen össze 4 evőkanál instant zöldségalaplét 1 evőkanál fehér balzsamecettel.
• Adjunk hozzá 1 finomra vágott medvehagymát, kevés sót és borsot.
• 17 kcal, 0,5 g F, 2 g KH, 1 g E.

10. A paprika táplálja az anyagcserét

Az érett vörös hüvely sokkal több C-vitamint tartalmaz (140 milligramm/100 gramm), mint a korán betakarított zöldek (115 milligramm/100 gramm). Ez azért fontos, mert a szervezet csak akkor képes előállítani a norepinefrin pozitív stresszhormont, ha elegendő C-vitamin áll rendelkezésre. És minél több noradrenalin, annál gyorsabban folyik az anyagcsere.

Köretként tökéletes

• Vágjon 1 nagy pirospaprikát 2 cm-es csíkokra, majd vágja 2 cm-es gyémántokra.
• 1 finomra vágott medvehagymával, 2 teáskanál olajban főzzük zárt serpenyőben körülbelül 10 percig. Ízesítsük egy kevés cayenne- vagy paprikaporral. Ne adjon sót! Tökéletesen illik sovány húshoz és halhoz.
• 140 kcal, 11 g F, 9 g KH, 2 g E.

Az összes recept 1 főre vonatkozik

Szeretne uzsonnát? A videóban szereplő ételek 50 kalória alatt vannak:

50 kalória alatti étel

Ez a cikk először a BILD der WOMAN 6. szám alatt jelent meg.

---