10 hulladékgátló tipp a konyhához

Évente 10 millió tonna ételt dobnak a kukába. Íme néhány praktikus tipp, amelyek segítenek elkerülni a túl sok dobást.

Az élelmiszer-pazarlás igazi csapás Franciaországban: évente 10 millió tonna ételt dobnak a kukába. "Ennek a hulladéknak a fő okai összekapcsolódnak az élelmiszereken feltüntetett különböző lejárati idő közötti zavarral, a vásárlások megszervezésével kapcsolatos problémákkal, az étel esztétikai megjelenésével és a különböző felhasználási lehetőségek ismeretlenségével. Ugyanazon élelmiszer esetében" Caroline Gomas, a Recup Et Gamelles szakács házigazdája, amely az élelmiszer-pazarlás ellen küzd. Itt vannak gyakorlati tippjei, amelyek megakadályozzák, hogy túl sokat dobjon.