10 jó állásfoglalás a jobb emésztésért - egészség
Puffadás, égési sérülések, székrekedés: védőreflexekkel, személyre szabott ételekkel és célzott gyógymódokkal enyhítünk.
Majdnem minden második francia ember emésztési problémát tapasztal időről időre, negyedük pedig visszatérő jelleggel. Az életkor előrehaladtával a tranzit is szeszélyesebbé válik. De a fájdalom és kényelmetlenség ellen léteznek diétás megoldások vagy természetes gyógyszerekből származó megoldások, amelyek a különböző tünetekhez igazodnak.
Időt szánok evésre
Jól meg kell rágni sietség nélkül, hogy több nyál váljon ki az emésztés megkezdéséhez. További előny: könnyebben telítettek vagyunk, ezért kevesebbet eszünk, és könnyebben érezzük magunkat, amikor elhagyjuk az asztalt.
A gyakorlatban: legalább harapjon meg legalább 12-szer. Célozzon olyan szilárd ételeket is, amelyek lassításra kényszerítik, mint például a tegnapi kenyér, al dente tészta, alul főtt rizs, teljes kiőrlésű gabona ...
Több gyümölcsöt és zöldséget tettem a tányéromra
Olyan rostokat biztosítanak, amelyek elengedhetetlenek a bél mikrobiota átjutásához és gazdagságához. De mégis el kell viselned őket. Néhányuk gyomorégést okozhat (paprika vagy paradicsom stb.), Valamint hasmenést (szilva, szőlő, dinnye stb.).
A gyakorlatban: a nemkívánatos hatások korlátozása érdekében válasszon elég érett gyümölcsöt és zöldséget. Megállapított rendellenességek esetén jobb, ha meghámozzuk őket és főzve is fogyasszuk.
A megfelelő gyógynövényeket választom
Ezek a növények több ízt biztosítanak, legtöbbjük emésztési tulajdonságokkal rendelkezik, de megakadályozhatja az émelygést (gyömbér, kakukkfű, menta ...) vagy korlátozhatja a nehézség érzését (bazsalikom, kakukkfű, csillagánizs, kapor).
A gyakorlatban: ízletes salátákban vagy főzés közben, ezeket az aromás növényeket az emésztési fázis alatt simán rágni is lehet.
Kevesebb Fodmap-ot fogyasztok
Ezek fermentálható szénhidrátok, amelyek ezért fokozzák a gázt és a puffadást. Bizonyos ételek sok mindent tartalmaznak, ezért korlátozni kell őket, mint például a fehér kenyér, gyorsan elkészíthető tészta és minden búzalisztből készült étel, de spárga, sárgabarack, articsóka, sör, bizonyos sajtok, például kék ...
A gyakorlatban: elkerülhetjük több fogyasztását ugyanabban az étkezés során, és előnyben részesíthetjük az alacsony Fodmap-tartalmú ételeket: ananász, citrom, zöld saláta, tönköly, rizs, kukorica, quinoa, vaj, kókusztej ...