10 magas rosttartalmú étel a székrekedés megszüntetésére
Egészségért, jó, hogy ételeink biztosítják az úgynevezett élelmi rostokat.
Rostban gazdag ételek: nagy szövetségesek
A nyugati étrend miatt, naponta olyan ételeket fogyasztunk, amelyek általában kevés rostot tartalmaznak.
Az úgynevezett " élelmi rost "Ezek elsősorban egyrészt a pektin, amely a gyümölcsnövény sejtjeinek bélését képezi, és a cellulóz. A cellulóz egy szénhidrát, amelyet a növényevő állatok képesek megemészteni, ami nem így van, olyannyira, hogy az embereknél a székletben halad át. Idézzünk újra a radírokat, amelyek a növények energiakészletei, de nem számunkra, lignin, fás növényi részek, vagy agar és alginátok, algákban található. Mindezeket a rostokat nem emésztik meg a belek, és ezek alkotják a széklet legfontosabb részét.
1990-ben, hozzávetőlegesen fogyasztottunk 30 gramm rost naponta, ellen 15 gramm ma. Kevesebb kenyeret, burgonyát és hüvelyeseket, valamint több húst és tejterméket eszünk.
Általában napi 25 és 50 gramm bevitelt javasoljuk.
A rostokban gazdag étrend előnyei
Először is ők határozottan csökkenti a székrekedés kockázatát, Ami nem is olyan rossz. Az olyan oldhatatlan rostok, amelyek a növények héjában vannak, például búzakorpa, káposzta, kenyér, gabonafélék és a gyümölcshéj, különös erővel rendelkeznek a víz megkötésére. Lehetővé teszik a széklet térfogatának növekedését, és az emésztőrendszer természetes mozgásának stimulálásával felgyorsítják a béltranzitust.
Csökkentenék a vastagbélrák kockázatát is. A rost úgy működhet, hogy lerövidíti a rákkeltő anyagok érintkezési idejét a bél sejtjeivel. A gyümölcspektinekről úgy is gondolják, hogy csökkentik az LDL-koleszterinszintet a vérben, ezért pozitív hatással vannak a szívre és az erekre.