10 ok az egészséges szokás megőrzésére a nyers mandulával - NativeBox
A mandula eredetéről nem sokat tudni, vélhetően Nyugat-Ázsiából és Észak-Afrikából származnak, sok történelmi szöveg említi őket.
Az ókori felfedezők élelmiszerzsákja, a hosszú Selyemúton, amely összekötötte Ázsiát a Földközi-tenger térségével, mindig tartalmazott mandulát, így Európában is gyorsan akklimatizálódtak.
Az egyiptomi fáraók kenyerét mandulával árazták, és a történelem során mágikus, vallási, etnikai vagy társadalmi jelentőséggel bírtak.
A mandula a szilva, az őszibarack és a cseresznye rokona, de gyümölcse nem ehető. Csak a fa magjait fogyassza, amelyek kemény héjba burkolva vannak a gyümölcs belsejében, amely a virágzás után nyolc hónappal érik meg.
Táplálkozási szempontból a mandula rendkívül kiegyensúlyozott és gazdag étel.
Finom és tápláló mandula tökéletes snack lehet, különösen akkor, ha stresszes vagy fáradt.
Az ok, amiért naponta mandulát kellene enni
1. A mandula tartalmaz A-, C-, D-, E- és K-vitamint, de a B komplexből származó vitaminokat, valamint ásványi anyagokat is, például: kálium, magnézium, kalcium (a legfontosabb kalciumforrás az összes növényi termék között), mangán, vas, szelén, cink, foszfor és réz.
2. A mandulamag fehérjében, rostban, zsírban és az Omega 6 esszenciális zsírsavakban gazdag.
3. Táplálkozási információik azt mutatják, hogy ¼ csésze (kb. 35 gramm teljes mandula) körülbelül:
- 7 gramm szénhidrát
- 7,6 gramm fehérje,
- 4,1 gramm élelmi rost,
- 18 gramm lipid,
- 1,7 gramm cukor,
- nulla koleszterinszint
- 206 kalória
4. A magas kálium-, magnézium-, omega-6- és E-vitamin-tartalom csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét és megakadályozza a cukorbetegséget.
5. A tanulmányok azt mutatják, hogy a mandulát fogyasztók
Hetente ötször 50% -kal alacsonyabb a szívroham kockázata, mint azoknál az embereknél, akik nem veszik fel ezeket a gyümölcsöket étrendjükbe.
6. A vitaminok és ásványi anyagok komplexuma erősíti az immunrendszert, fontos antioxidáns védelmet nyújt a testnek és fenntartja a csontok integritását.
7. A mandula elősegíti az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét és gyorsan kiváltja a jóllakottság érzését.
8. Az Omega 6 esszenciális zsírsavak és foszfor magas tartalma stimulálja az agysejteket, ezért a mandulát tartják a leghatékonyabbnak az agy számára. Minden nap néhány mandula fogyasztása javítja a memóriát és a koncentrációt, különösen a gyermekeknél. Úgy gondolják, hogy fejleszti a kicsik intelligenciáját is.
9. A mandula tartalmaz triptofánt, egy esszenciális aminosavat, amelyet az agy a B6-vitaminnal együtt használ. A triptofán antidepresszánsként hat az idegrendszerre.
10. A táplálkozási szakemberek napi 20-25 mandula (kb. 40 gramm) fogyasztását javasolják, amely a szervezet táplálkozási fehérjeszükségletének 12% -át, az E-vitamin 35% -át fedezi, és negyed csésze tej kalcium-egyenértéke.
Jó étvágyat kívánunk, és ne felejtse el megőrizni az egészséges szokásokat. megtalálja mandula nyers vagy más termékek, mint például a Seeds Snack üzletünkben.