10 Super Foods Health fogyókúra fogyókúra és harmónia

Szuperélelmiszerek, egyre gyakrabban hallunk róluk. Globálisan vagyunk aggódik az egészségünkért, a szépség, a jó közérzet és a hosszú élettartam, és fordítsuk érdeklődésünket e termékek kategóriájára, amelyek az ételek csúcsán helyezkednek el kiváló táplálkozási tulajdonságok.

A kifejezés nem túl hivatalos és nem is nagyon tudományos (még a Larousse-nak sincs meghatározása), de különösen az angol nyelvű változatában népszerű. Superfood ! Más szótárak azonban a Superfoodokat vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban, antioxidánsokban, fitonutriensekben gazdag, rendkívül tápláló élelmiszerekként határozzák meg.

Általában a diétás szaklapok táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező ételeknek minősítik őket felülmúlva másoké. Ezek az élelmiszerek 10 fő kategóriába sorolhatók (amelyek röviden alkotják ételeink alapját): zöld zöldségek, gyökérzöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, bizonyos halak, fűszerek és ma már algák.

A 10 szuperélelmiszer, amely megvéd minket

Az interneten találhat olyan webhelyeket, amelyek a "Enciklopédia" szuper ételek. Ez sok, de érdekes, hogy e 10 ételcsoport között minden alkalommal találhatsz egy csillagot, aki kicsit jobban ragyog, mint a többi.

A fehérje osztályon a szívesség megmarad lazacsal, gazdag omega-3-ban (zsírsavakban), amelyet a szervezet nem termel természetes úton, de amely elengedhetetlen az anyagcsere szabályozásához, többek között.

A vadon élő lazacot részesítse előnyben a tenyésztett lazac helyett, amely szennyező anyagok, például higany vagy arzén tartalmának kockázatát hordozza magában.

Káposzta káposzta, leveles keresztesvirágú zöldség, tele K-vitaminnal, antioxidánsokkal és kvercetintartalma miatt az immunrendszer nagy barátja.

Távolítsa el a központi szárat, amelyet nem túl kellemes enni, mert nagyon rostos. A kelkáposztát nyersen fogyasztják salátában, vagy főzve, mint a mángoldot. Vagy chipsben (a sütőben) egy kiváló snackért.

Édesburgonya, gazdag béta-karotinban (ez adja a színét), és A-vitaminná alakul a szervezetben, hogy lassítsa az öregedést és potenciálisan megakadályozza bizonyos rákos megbetegedéseket.

Glikémiás indexe sokkal barátságosabb, mint a burgonyáé (amelynek semmiképp sem unokatestvére).

Lencse (minden színből) magnézium-, vas-, kalcium- és szelénbánya. A hüvelyesek összetett szénhidrátjukkal és magas rosttartalmukkal együtt segítenek a teltségérzetben és elősegítik az egészséges bélmozgást.