10 szuperélelmiszer kerékpározása, hogy energiát szerezzen az utazáshoz
A tudatosság életörömöt okoz - Dr. Daniele Ganser beszélgetésben - (Hamburg/2017. május) Videó:
A zsírmentes majonézes tonhalsaláta kulcsfontosságú figurája, vagy céklával, sárgarépával, uborkával, gyömbérrel és ananászlével ellátott italba szűkülve, majd a pép eltávolítása érdekében a muszlinon átnyújtva.
Izomtáplálék A közösség lakói régóta képesek a kendermagok (Cannabis sativa) áttelepítésére - de kerékpáros célokból az a képességük, hogy segítsék az oxigén átadását, elengedhetetlen étel. Vasban és magnéziumban gazdagok - elengedhetetlenek az oxigénszállításhoz és az izomösszehúzódásokhoz.
A kendermagokban gazdag vas és magnézium van, amelyek elengedhetetlenek az oxigén szállításához és az izmok összehúzódásához
& ldquo; Levezetése miatt egyesek ezeket elkerülhetik - egy börtönben, ahol az egészséges táplálkozási lendület részeként használták őket, "érdekes" hatással voltak az ott lezajlott véletlenszerű kábítószer-vizsgálatokra ". Megmagyarázza Nigel Mitchell, a Team Sky táplálkozási igazgatója és a CNP Sports Nutrition tanácsadója. & Ldquo; De az adagolás nem jelent majd problémát az amatőr lovasok számára - és mint annyi mag, ezek is sokkal többel járnak, mint amire a szem látja. & Rdquo;
A kender szintén tartalmaz - jobb kifejezés híján - fehérjében. A magok 1oz része 11g fehérjét biztosít. Nem a kívánatos, hiányos fehérje található meg növényi forrásokban; ezek a kis magok tartalmazzák mind a 20 aminosavat, amelyekre a testnek szüksége van, és magas az esszenciális zsírsavarány. Az omega-6/omega-3 zsírsavak 3: 1 aránya egy 2004-es tanulmány szerint
A kendermag mint táplálékforrás, "az ideális keverék a test számára". Tálalási javaslat
Keverje össze őket egy kendertejben, hogy utána rázzák vagy turmixolják - alternatív megoldásként megszórhatja a magokat salátákkal vagy keverés közben.
Protein Power Popcorn A gluténmentes nem igazán étrendi választás azok számára, akik nem tolerálják a búzában, az árpában és a rozsban található gliadin és glutenin fehérjéket, hanem a versenyszezonban váltás gluténmentes étrendre számos kerékpáros csapat, köztük a Garmin-Scharf számára az energiaátadás és az emésztés elősegítése érdekében történik.
Az amarant több fehérjét tartalmaz, mint a quinoa
Az Amaranth nem új keletű az étkezési szcénában, az inkák óta központi és dél-amerikai alapmű. Több fehérjét tartalmaz (16 g/100 g), mint a quinoa, és a glutén nem jelenti azt, hogy nincs gáz és gyorsabb felépülés az azt fogyasztók számára - ezt támasztják alá a Journal of Agricultural and Food Chemistry megállapításai.
Amarant popcorn. Vásárolhat organikus amarant pattogatott kukorica magokat, vagy összekeverheti granolával és gabonafélékkel.
Édesség a nyergemhez Kihasználják Amerika kedvenc desszertes szitálásának szuper üzemanyag-képességeit - mint az UnTapped, egy juharszirup energiagél, amelyet Ted King kerékpáros hozott létre. Táplálkozási pozitívumai közé tartozik számos ásványi anyag és elektrolit, köztük nátrium, amelyek állítólag segítik a vér folyadékszintjének fenntartását edzés közben, valamint a kálium, amely megakadályozza az izomgörcsöket.
A juharszirupban sok ásványi anyag és elektrolit van
A Rhode Island-i Egyetem 2011-es tanulmánya kiemeli a juharszirup gyulladáscsökkentő tulajdonságait - a bogyókban, a teában, a vörösborban és a lenmagban találhatóakkal azonos szinten.
& ldquo; Ez egy egyszerű cukor & rdquo; Mitchell szerint, bár a juharcukrok lassan égnek, így hiányzik belőlük a glükóz tüske, amelyet néhány gélnél kap.
Keverjen hozzá egy zabkását, vagy dolgozzon be egy verseny előtti energiaételbe (és vegye be gélként, ha az Egyesült Királyságban elérhetővé válik).
5 fésűkagyló és rák:
Lopakodó kagylók Fésűkagyló a csúcskategóriás éttermi alkalomhoz, rákok a tó kirándulásához - mindkettő a pedálerő növelése érdekében. & Ldquo; Mindkettő gazdag fehérjeforrás & rdquo; Tim Lawson táplálkozási szakember, a Science in Sport (SiS) és a www. Titkos képzés Cc
A kagylók, például a rákok és a fésűkagylók magas fehérjetartalommal rendelkeznek
& ldquo; A rákhús kiválóan alkalmas sovány izomzatra, de tele van ásványi anyagokkal és omega-3 zsírsavakkal is. & Rdquo; Nagyszerű forrása a hosszú láncú omega 3s EPA-nak és DHA-nak. Ezek erőteljes gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, míg a magas fehérjetartalom felgyorsítja a testszövet helyreállítását és segít kordában tartani a testsúlyt, miközben kielégíti az éhséget.
A fésűkagyló, amely egy nélkülözhetetlen "zsíros hal" étel, kb. 15 g fehérjét csomagol egy 100 g-os adagba, miközben kevesebb, mint 1 g zsír van.
Mindkét kagyló gazdag immunitásnövelő ásványi anyagokban is, mint például réz, cink és szelén.
Fűszerezze a fésűkagylóját sóval, borssal és olajjal, majd mindkét oldalát egy nagyon forró serpenyőben látom körülbelül egy percig.
Varázsjelző bab Amikor a Sydney-i Egyetem kutatói négyféle verseny előtti üzemanyagot - sült burgonyát, glükózszirupot, sportitalokat, főtt lencsét és csak vizet - hasonlítottak össze, azt találták, hogy a kerékpárosok átlagosan 117 percet lovagoltak a lencsével, de csak 108 percet, amikor a kimerültséget megjárták. Igyon sportot, és csak 97 perc múlva a burgonya után.
A vércukorszint 90 perc elteltével szintén körülbelül 20 százalékkal volt magasabb, mint a lencseevőknél, a sportitalokhoz képest, ami arra utal, hogy a hüvelyesek valóban növelik az állóképességet.
A mung és a lencse növelheti a vércukorszintet
Mindkét hippi snack természetes és kiadós fehérjeforrás, rost, különféle ásványi anyagok, néhány antioxidáns, és bőséges mennyiségben alkotja a lassan égő szénhidrátok egészséges fogselymet
Kalóriatartalmuk is meglehetősen minimális, és az ásványianyag-tartalom, különösen a vas, elősegíti a hemoglobin termelését a szervezetben - a vörösvérsejteket, amelyek oxigént juttatnak az izmokhoz és javítják az izomállóképességet.
A lencse jól működik a tészta gluténmentes helyettesítőjeként, míg a mung bab kiváló gyulladáscsökkentő alapot jelent a pörköltekhez. A fehérje gyors ütéséhez adjon főtt lencsét egy reggeli omletthez.
Azonnali rúgás egy dobozba Bár a koksz már nem csomagolja a kokain egy részét, koffeintartalma ergogén segédanyagként működik. & Ldquo; Népszerű ital sokféle, minden színvonalú sofőr számára, & rdquo; Mondja Mitchell. & Ldquo; Ez egy koffein és cukor keverék, amely jól működik, bár ha szénsavas, a pH szint magas lehet és gázt okozhat. & Rdquo;
A lapos koksz hozzájárulhat a vércukorszint emeléséhez és az izomösszehúzódások fokozásához
A kólában lévő koffein két hormon, az adrenalin és a noradrenalin felszabadulását váltja ki, amelyek segítenek növelni a vércukorszintet és növelni az izomösszehúzódásokat.
A kannában körülbelül 11 százalékos szénhidráttartalom van, valamivel magasabb, mint egy sportitalban az optimálisnál. A Washington Egyetem Orvostudományi Karának kutatói javasolhatják, hogy mire van szükséged a végső virágzáshoz. Megmérték nyolc tapasztalt kerékpáros eredményeit kétórás túrák során, és megállapították, hogy szénhidrátos kokszot iszolva a nevek kivételével az összes néven - a menet utolsó 15 percében a teljesítmény átlagosan 8 százalékkal nőtt.
Keverjen össze két részt kokszot egy rész vízzel. Ez a megoldás a legjobb a rendszerbe történő tápláláshoz, anélkül, hogy túl sok gáz lenne és növelné a teljesítményt (megjegyzés: ez a "kövér" kóla, nem a szénhidrátmentes diétás változat).
A végső sportital A csokoládétejnek egy jó kiegészítő két alapja van, mondja Mitchell: olyan íze, amely többet szeretne inni, és a könnyen emészthető izomtermékek természetes forrása.
A csokoládé tej mágikus 3: 1 szénhidrát: fehérje arányú, és nagyszerű íze van
Az Indiana Egyetem kutatása nemrégiben új utat nyitott meg, amikor a csokoládé tej regenerációs erejét idézte elő, amikor más gyógyító italokkal - állóképességi sportolókkal, akik erre a célra épített sportitalok között ittak - "pep-up kihívás" részeként használták., sokkal jobbnak találták magukat, mint azok a versenyzők, akik nem. Ez egy szinte varázslatos képletnek felel meg, amely 3: 1 szénhidrát/fehérje arány és nagyszerű íz - ez az, amit a sportital-készítők nem ismételnek.
& ldquo; Megpróbáltuk adaptálni ezt az egyszerű, de hatékony keveréket a CNP-termékekkel, & rdquo; Mondja Mitchell. & Ldquo; A csokoládé tej felgyorsítja a glikogénpótlást, és nélkülözhetetlen tápanyagokat - káliumot, kalciumot és D-vitamint - biztosít a gyorsan felszívódó tejsavófehérjével és az izomtömegű kazein csepegtető tápanyagával. & Rdquo;
Szerezd meg az optimális szénhidrát- és fehérje arányt a lovaglás utáni első két órában - ekkor fokozódik az izmok véráramlása és a legnagyobb kapacitás az izom-glikogén pótlására.
Gyors gyors zsír üzemanyag Tudja az összes tanácsot, amit a telített zsír egy mérföldnyire hall? Hát ne. Ehelyett ismeri egy adott telített zsírt: a kókuszolajat. Az olajban található zsír, amely érett kókuszdió húsából származik, számos teljesítménynövelő előnnyel jár.
& ldquo; A kókuszdióolaj közepes láncú trigliceridjei [MCT] gyorsan emészthetők és azonnali energiaforrássá válnak ketonokká, & rdquo; Mondja Lawson.
A kókuszolaj csökkentheti a vér laktátszintjét
Kimutatták, hogy az MCT-bevitel segít csökkenteni a vér laktátszintjét és az észlelt testmozgás sebességét a kerékpárosok körében, valamint növeli a zsíroxidációt.
A kókuszdió különlegesen kalóriatartalmú, ezért gyors hatású energiaforrás, és tartalmaz mikroelemeket, beleértve a cinket, a C-vitamint és az elektrolitokat.
Vegyen kókuszdarabokat kirándulásokra azonnali energiaforrás érdekében, de ne szárítsa meg az olajat a salátáin, mert nagyon kalóriatartalmú. Főzéshez a hidegen sajtolt kókuszolajat használja a curryjéhez, és keverje össze az ételeket.
curry-t készít a kikapcsolódáshoz A legtöbb curry tartalmaz fűszeres kurkuma. Önmagában a sárgás por földes (piszkos) ízű és illatos illatú. A kurkuma belsejében kurkumin található. & Ldquo; Ez javítja az izmok helyreállítását, & rdquo; Kimberley Taylor klinikai táplálkozási szakember mondja kerékpárosokkal és állóképességi sportolókkal. & Ldquo; Ez egy nagyon erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns, valamint jót tesz a májnak - mindez fontos az izmok helyreállításában az edzés után. & Rdquo;
A kurkumin erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő
Az American Journal of Physiology folyóiratban megjelent számos tanulmányban az összetevő izomszövetre gyakorolt hatása gyors volt - a Dél-Karolinai Egyetem egy kutatása azt mutatta, hogy a kurkumin több mint 20 százalékkal csökkentette az izomgyulladást az állóképesség utáni 24 órán belül.
Fűszerek, amelyek curry egy módja. & Ldquo; A kurkuma/kurkumin legjobb forrása a Mediherb, egy márka az Egyesült Királyságban, de csak orvosi gyógynövényesektől kapható, & rdquo; Mondja Taylor. & Ldquo; A szerves kurkumin sokkal jobb a gyógyuláshoz, ha hozzáadjuk a curryhez. & Rdquo;
Mik a kerékpáros szuperélelmiszerek? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.
Ezt a cikket eredetileg a Cycling Plus magazinban tették közzé, amely elérhető az Apple Kiosk és a Zinio oldalakon.