10 tévhit az l-ről; gyermekétkeztetés Jelenlegi nő A MAG
Hagyjuk neki enni, amit akar, vagy sem? Nem mindig könnyű elkülöníteni az igazat a hamisaktól és megtalálni a megfelelő hozzáállást. Dekódolás.
A hús táplálóbb, mint a hal
Nem igazán. Ugyanolyan súly esetén igaz, hogy a hús több kalóriát szolgáltat, mert 5–25% -kal gazdagabb lipidtartalmú, mint a fehér hal. De a fehérje bevitel tekintetében a hal és a hús szorosan követi: 100 gramm főtt tőkehal átlagosan 23 g fehérjét ad; míg 100 gramm marhahús 28 g-ot ad. Nincs semmi harc !
Este nincs hús
Nagyon jó ötlet, ha a gyerekek délben megkapják a fehérje adagot (hús/hal/tojás). De ha keveset vagy rosszul ettek, akkor este lehet húsuk, nincs ellenjavallat! Csak kiegyensúlyozott étrendről van szó, semmi másról, amint mi túl gyakran hisszük. A vörös hús tökéletesen emészthető (kivéve, ha zsíros mártással tálalják), délben vagy este fogyasztható. Ha otthon ebédelnek és vacsoráznak, akkor a "fogást" is eloszthatja a két étkezés között.
Befejezzük a tányérunkat
Nem, ez nem szükségszerűség! A gyerekek ösztönösen táplálkoznak a táplálkozási szükségleteikkel. Amikor elhagyják, ez azt jelenti, hogy már nem éhesek, és nincs értelme ragaszkodni, azon kívül, hogy többé-kevésbé konfliktusos kapcsolatot teremtenek az étel körül. Bízni kell bennük, és hagyni kell, hogy szabályozzák magukat. Az élelmiszer-egyensúlyt nem étkezés közben, hanem több nap alatt értékelik. Ma kevesebb levest ehetnek, holnap viszont több zöldséget vagy gyümölcsöt; duzzogja meg a steakjüket, de az almaszószukra csapjon. Talán egy kicsit a kapzsiságból, de ez tisztességes játék, amennyiben nem kérnek hármas desszertet !
Evés közben nem iszunk
Mert gyakran mondják, hogy az asztalnál túl sok ivás megkockáztatja az étvágyukat, gátolja az emésztést és megduzzasztja a gyomrukat. ami teljesen hamis. Nagyon fontos, hogy a gyermekek szomjazva egész idő alatt itassanak vizet. Azok számára, akik sokat mozognak, különösen szükségük van a folyadékpótlásra. Ugyanebben az értelemben nem árt inni evés előtt, inni a leves lenyelése után, vagy edzés után inni.
A tej kötelező
Kvalifikálni. Természetesen a tehéntejben található kalcium (120 mg/100 ml tej vagy egy pohár) erősíti a csont tőkét és elősegíti a felnőtté válás növekedését. De sok zöldségben és gyümölcsben (brokkoli, káposzta, szárított gyümölcs) is találunk kalciumot, kevesebb fehérjével. Mégpedig: 6-7 éves kortól eltűnik a szervezetből a tej emésztését elősegítő enzim (laktáz).