10 tipp a kevésbé piszkos étkezéshez
Már tudod: afelesleges só (vagy „nátrium”) van káros egészségért. Nincs választás: ellenőrizni kell a sóbevitelt. Rendben, de hogyan lehet kevesebb sót enni, miközben még mindig élvezi az evést? BonneBouffe orvos bemutat 10 tipp mert korlátozza a sóbevitelt miközben szórakozik.
# 1. Használjon fűszereket
A íz egy étel meghatározását nem csak a mennyiségű sót tartalmaz és szerencsére! Ha kevesebbet akar fogyasztani, sok összetevő létezik variálja a fűszereket.
A fűszerek, amellett, hogy kiváló az egészségre, ezek részét képezik helyettesítők. Mivel ezen a bolygón számos fűszer létezik, nincs mentséged az ötletek elfogyására !
# 2. Válasszon fokhagymát, medvehagymát vagy hagymát
Mindig gondold át használjon fokhagymát, medvehagymát vagy hagymát mint a főzés alapjai. Ezeknek mágikus ereje van: az, hogy mindenféle ételt fel tudnak emelni !
# 3. Adjunk hozzá gyógynövényeket
A aromás gyógynövények jók helyettesítők a sófogyasztáshoz. Tehát, hogy ízeket adjon az ételeinek, szórja meg az ételeketfriss fűszernövények (metélõhagyma, petrezselyem, menta ...) közvetlenül tálalás előtt.
Ha használni szeretné szárított gyógynövények (rozmaring, babérlevél, majoránna ...), főzéskor tegye fel: ízükkel átitatják az ételt.