10 tipp a szakaszos főzés családként történő beállításához
Házi feladatok, fürdés, evés, evés ... a szülők estéiket gyakran szervezésnek és házimunkának szentelik. Sokan azonban jobban szeretnék élvezni ezt az időt a gyermekeikkel.
A 2017 januárjában közzétett Ipsos-barométer szerint a szülők 60% -át úgy érzi, egyre jobban elárasztja az idő hiánya, amellyel gyermekeit oktatni kell. Felük és a gyerekek sajnálják, hogy nem töltöttek együtt több időt a héten.
Annak érdekében, hogy a szülők este időt spóroljanak, úgy tűnik, hogy a szakaszos főzés a megoldás. Ez a szervezési módszer azon alapul, hogy a héten minden étkezést előre elkészítenek.
Mi a szakaszos főzés ?
A szakaszos főzés az összes étkezés előre elkészítése (gyakran hétvégén) a hét estéjére. Ez a módszer, egyenesen az angolszász országokból, francia otthonokba kerül. Cél: időt spórolni, hogy jobban élvezhesse családját.
Két megoldás lehetséges:
- Előkészíti az alapvető elemeket és összeállítja őket, amikor eljön a nap.
- Ön elkészíti az összes ételt, amelyet csak fel kell melegítenie.
Milyen előnyei vannak a szakaszos főzésnek ?
A szakaszos főzés olyan szervezési módszer, amely számos előnyt kínál:
- Pénzt megtakarítani. Ezzel a módszerrel előre megtervezi a menüket. Ennek eredményeként nagyon pontos bevásárlólistákat készíthet. Nincs többé felesleges és pazarló, csak azt vásárolja meg, amire szüksége van, és pénzt takarít meg.
- Főzz a családdal. Ha hiszünk a szakaszos főzési kézikönyvekben, átlagosan 2 órába telik a hét összes menüjének elkészítése. Bevonhatja a gyerekeket az előkészületekbe. Ez egy alkalom arra, hogy megtanítsuk őket főzni, és hogy barátságos pillanatokat osszunk meg velük.
- Takarítson meg időt, hogy élvezhesse családját. Ez a szervezési módszer lehetővé teszi, hogy két órán át főzzön (gyakran vasárnap), hogy könnyebbé tegye az estét a hét folyamán. Ez lehetővé teszi, hogy kevesebbet fusson és nyugalmat szerezzen.
- Egyél egészségesebb és kiegyensúlyozottabb. A menük és ételek előzetes elkészítése lehetővé teszi, hogy egyre kevésbé főzzenek a könnyebbségért: tészta, készételek… Ha a következő hétre tervezi ételeit, fontolja meg azok egyensúlyát: gabonafélék, hüvelyesek, tészta, zöldségek, hús, hal ...
Milyen hátrányai vannak a szakaszos főzésnek ?
A szakaszos főzésnek vannak hátrányai is:
- Minden vasárnap 2-3 órát kell töltenie a konyhában. Vasárnaponként hajlamosak vagyunk időt szakítani, pihenni és élvezni. Ha gyakorolja a szakaszos főzést, akkor ki kell vennie a vásárlást, fel kell vágnia a zöldségeket és el kell kezdenie a főzést. Ha lusta vagy, akkor két megoldásod van: gondolkodj azon, hogy időt takaríthatsz meg este, amikor hazaérsz a munkából, hogy motiváld magad. A főzési napot is megváltoztathatja. Tegye ezt például szombat reggel vagy délután.