10 tipp a zöldségek megfelelő mosásához Recept zöldségtisztítók egészséges táplálkozás
A jól felszerelt szupermarket színes zöldségpultja csodálatosan hívogató - bele akar harapni a ropogós sárgarépába vagy az élénkpiros kaliforniai paprikába. De először is: mossa meg a zöldségeket!
Mindkét termék biogazdálkodásból származik valamint a hagyományos mezőgazdaság maradványai lehetnek baktériumok, Piszok vagy Környezeti méreganyagok beleértve, elvégre már van egy hosszú Szállítási útvonal mögött. És ki tudja, hány kéz érintette meg a zöldségeket? Ezekkel a tippekkel jól felkészült.
Víz be
Ez része a zöldségmosás alapvető tisztítási folyamatának, mielőtt meghámozná őket gondos mosogatás tiszta, langyos vízzel. Az egyik hasznos forgatható mosogató csaptelep vagy mosogató zuhannyal ellátott csaptelep, ezeket beszerezhetjük például a quietwaters.de webhelyről.
Nál nél Kemény bőrű zöldségek mint egy uborka vagy sárgarépa szabad-e neked Vízhőmérséklet mint valami növekedés, hogy hatékonyan eltávolítsák a csírákat.
Használjon salátákat, leveles zöldségeket vagy friss fűszernövényeket előre durvára vágjuk valamint szárak, szárak és zúzódások felszabadítani.
A leveleket ne folyó víz alatt mossa, hanem óvatosan egyben vízfürdő, hogy a lehető legjobb vitaminokat és tápanyagokat nyerje kap.
A Gomba tisztítása elegendő egy nedves ruhával.
A megfelelő idő
Először mindig tisztítsa meg a zöldségeket közvetlenül a fogyasztás előtt. Mosással nemcsak a maradékot, hanem a maradékot is eltávolítja természetes védőburkolat élelmiszer. Ez növeli a felület érzékenységét, felgyorsul a hervadási folyamat, és a zöldségek általában gyorsabban romlanak.
Gyakorlati segítők
A kezén kívül praktikus eszközt használhat a zöldségek tisztításához Növényi ecset Visszaesni. Ez könnyedén eltávolítja a szennyeződéseket a héjból, és a puha és kemény kefeoldalnak köszönhetően alkalmas mind az érzékeny, mind a keményebb zöldségekhez.
Az egyik ugyanolyan hasznosnak bizonyul Növényi kesztyű, amellyel könnyedén ledörzsölheti a durva szennyeződéseket, miközben tisztán tartja az ujjait. Mindkét segédeszköz elengedhetetlen, különösen a tál rajongóinak, mivel alaposan és finoman eltávolítják a maradékot a felszínről.
A hámozás ellenére a tisztítás elengedhetetlen
A tisztítás is elengedhetetlen, ha a zöldségeket megpucolja evés vagy elkészítés előtt. Hámozáskor vagy vágáskor a kés képes szállítani a homokot vagy baktériumokat a külső kéregből a belső felé, ideális táptalajt teremtve számukra Forma csírákat. Tehát mindig gondosan mossa meg hámozás előtt.
Vigyázzon a fogyasztásra kész termékekkel
Gyakran megtalálhatja a Szupermarket Növényi parcella vagy saláta keveri ezt azonnali fogyasztásra díjazzák. Ezektől már eltávolították a szárakat és a szennyeződéseket, sőt falatnyi darabokra vágták őket. Mindazonáltal alaposan meg kell mosnia ezeket a zöldségeket is, mert a baktériumok otthon érzik magukat és szaporodnak, különösen zárt műanyag csomagolásban.
Recept: zöldségtisztító
Zöldségmosáshoz használhat langyos vizet is íztelen zöldségtisztító megragad. Ezt beszerezheti az üzletekben, vagy csak néhány lépésben elkészítheti saját maga. Ehhez vegyen be egy evőkanál egyszerre Citromlé és fehér ecet valamint egy csésze víz és öntsük a keveréket egy új, tiszta spray palackba. Permetezze be a zöldségeket, hagyja működni öt-tíz percig, majd öblítse le tiszta vízzel. A házi tisztítószert bent kell tartania használjon négy-hat hetet.
1 ": pagination =" pagination ": callback =" loadData ": options =" paginationOptions ">